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Brunch Suelo



75 €

Date lancement : 02/02/2025

7 rue Boccardor

75008 Paris


"Un nouveau brunch aux influences espagnoles !"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Nous avons passé les portes du sublime restaurant Suelo, situé à deux pas du pont de l'Alma et des Champs-Élysées. Ce havre gastronomique espagnol nous a transportés dans un cadre luxueux où l'influence picassienne se marie à une décoration raffinée, pour une ambiance à la fois authentique et élégante.

Le brunch familial proposé par Suelo est une véritable célébration de la cuisine ibérique dans un écrin parisien d'exception. Le menu, résolument espagnol, s'articule autour d'une formule qui nous invite à composer notre festin dominical selon nos envies.

Le brunch est à 75 € pour les adultes et 35 € pour les enfants et il se déroule chaque dimanche de 12h à 15h.

En attendant le début du repas, les serveurs nous proposent un pain au chocolat ou un croissant, nous apportent des olives noires et vertes et du pain chaud et croustillant, à tremper dans une délicieuse huile d’olive avec une touche de fleur de sel.

Pour commencer, nous avons opté pour deux entrées froides qui nous ont immédiatement plongés dans l'âme gastronomique espagnole ; le plateau ibérique qui associe le prestigieux jambon Bellota 5J au Manchego et le saumon fumé accompagné de toasts croustillants.

Nous avons poursuivi avec deux entrées chaudes. Les Œufs à la Formentera qui s’associent harmonieusement des pommes de terre et du jambon ibérique 5J et le Frito Misto qui nous a offert une escapade maritime avec ses fruits de mer délicatement frits, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.

Pour le plat principal, nous avons exploré les saveurs terriennes de la cuisine espagnole. Le suprême de poulet, tendre, sublimé par sa sauce à la truffe et accompagné de frites maisons parfaitement exécutées et les côtelettes d'agneau, cuites à la perfection et accompagnées de pommes de terre.

Pour clore notre festin, nous avons succombé aux incontournables churros et à leur sauce caramel au beurre salé, ainsi qu'au cheesecake basque, fusion parfaite entre tradition pâtissière française et influence du Pays basque espagnol.

Pour accompagner ce festin, nous avons opté pour un verre de vin rouge qui s'harmonisait parfaitement avec le repas, ainsi qu'un jus d'orange fraîchement pressé.
Suelo se distingue par l'attention portée aux familles. Chaque dimanche, des animations spéciales sont proposées pour les enfants afin de permettre aux parents de profiter pleinement de ce moment gastronomique.

Dans ce cadre d'exception où l'Espagne se dévoile dans toute sa splendeur culinaire, notre brunch familial au Suelo a transformé notre dimanche. L'ambiance typiquement espagnole, combinée à l'élégance parisienne, fait de ce lieu un rendez-vous incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne authentique au cœur de la capitale.

Formule enfant

35 euros et animations pour les enfants.



La Rédaction a aimé

le décor/l'ambiance du lieu et la qualité des plats.



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