Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Le Fouquet’s Paris, institution de renom sur la plus belle avenue du monde, vient de lancer son brunch dominical et c’est une réussite.
Au premier étage, dans une ambiance lounge, l’hôtel a fait le choix d’un brunch en buffet où douceurs salées et sucrées se côtoient dans un cadre incomparable avec vue sur les Champs Elysées – vrai atout charme de l’établissement -. L’offre comprend également les boissons chaudes, jus de fruits frais pressés et les eaux. Les mets sont variés, de qualité et de saison.
Vous y trouverez une sélection de produits de la mer qui varie selon l’arrivage (crevettes, huitres, ceviche, assortiment de sushis…), de délicieuses burrata, des salades et légumes grillés, des grillades, du foie gras… Les fromages sont sélectionnés par le Meilleur Ouvrier de France, Xavier Thuret, la charcuterie vient de la maison Garcia à Toulouse, les plats chauds et froids, délicieusement cuisinés par les Chefs, régaleront toutes les papilles. Aucune place au hasard, tout est parfaitement maîtrisé pour passer un délicieux moment en famille ou entre amis.
Pour les puristes du brunch, les incontournables répondent aussi présents : œufs brouillés crémeux et fondants, viennoiseries Maison (pains au chocolat, croissants, pains aux raisins et chouquettes), pains spéciaux (pavots, céréales, sésames..), pancakes et crêpes faits minute, à accompagner de sirop d’érable, de pâte à tartiner…
Les plus gourmands auront la lourde responsabilité de choisir entre la multitude de desserts et pâtisseries proposés : tarte au citron, tarte aux framboises, moelleux au chocolat, cookies, Paris Brest, entremets chocolat pour n’en citer que quelques-uns ...
En quelques mots, un brunch tout en musique, raffiné et qui tient ses promesses avec un personnel accueillant et aux petits soins
La Rédaction a aimé
Le cadre, la qualité des produits.
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