› Sens Uniques

Brunch Sens Uniques

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28 €

44, rue Damrémont

75018 Paris


"Un brunch aux pieds de la Butte de Montmartre."

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Avis des internautes

- /10


Description de la Rédaction

Sans être touriste, on apprécie tous le quartier de Montmartre, son charme et ses cachés. Ainsi, si vous êtes de sortie sur la jolie Butte un après-midi de beau dimanche, arrêtez-vous pour un brunch aux Sens Uniques, un restaurant/bar à vin, où découverte olfactive et plaisir naturel des sens sont de rigueur...

Le brunch est composé entièrement à la carte. Vous avez le champ libre pour composer votre brunch idéal en suivant les propositions du brunch.

La formule brunch à 28€ est composée d'un plateau de 3 éléments à composer :
- Oeufs du jour (brouillé, poché ou cocotte) ou Soupe du jour
- Fromage blanc 5% & son muesli ou Salade de fruits ou Brioche perdue, chantilly vanille
- Assiette végétarienne (wok de légumes de saison, batônnets de tofu) ou Rôti du jour cuit en basse température avec gratin de pommes de terre ou poêlée de légumes de saison (au choix) ou Belle assiette de saumon fumé, salade de légumes et jeunes pousses
+ 1 mini viennoiserie au choix (Croissant / Pain au chocolat / Pain aux raisins)
+ 1 jus de fruits frais au choix (20cl : Orange / Pamplemousse / Mixte)
+ 1 BOISSON CHAUDE AU CHOIX (Café / Thé / Chocolat)
+ Brioche toastée et confiture ou pâte à tartiner maison

Suppléments :
Jus de fruits frais (20cl) Orange / Pamplemousse / Mixte 4€
Café ou déca 2€
Cappuccino ou chocolat chaud 3€
Café crème / Déca crème 3€
Thé / Infusion 3€
Bellini 6

Les carnivores :
Planche de charcuterie ibérique : jambon ibérique, lomo, chorizo 8/14€
Aiguillettes de volaille fondantes marinées aux épices 8€
Ballotine de foie gras mi-cuit au sirop d'érable 14€
Pièce du boucher seul ou à partager sur ardoise
Onglet de bœuf, polenta croustillante aux pequillos 9€
Pluma ibérique grillée, crème de betterave et jus de raisin 12€
Quasi de veau, crème de céleri rave parfumée au sumac et céleri branche croquant 11€

Les pêcheurs :
Tartare de saumon, ponzu, coriandre et poivre citrus 9€
Œuf poché, asperges croquantes, sauce hollandaise et haddock fumé 9€
Pavé de cabillaud, choux chinois aux coquillages, jus iodé 10€
Huîtres « Marennes Oléron » n°3 X3 / X6 / X9 7 / 12 /16€
Pavé de bonite, tartare de courgette parfumé à la feuille d’huître 12€
Couteaux sautés aux légumes, sauce soja maturée 8€
Daurade royale, crème de navets boule d’or parfumée à la passion 10€

Les végétariens :
Planche de fromage 8 / 14€
Tempura de champignons de Paris crème au poivre citrus 6€
Gratin de pommes de terre 5€
Velouté de courgette, Philadelphia, ciboulette et huile de noisette 7€
Salade de lentilles du Puy, vinaigrette au sirop d’érable 5€
Aumonière : compotée d’oignons, Sainte-Maure et dates, vinaigrette au miel 7€
Poêlée de pleurotes sautés à l’ail 8€
Salade de jeunes pousses 5€

Douceurs :

Agrumes pochés, crème yuzu, sorbet limoncello 10€
Fromage blanc 5% et muesli 5€
Marmelade de pommes et poires, sorbet corona, caramel au beurre salé 10€
Salade de fruits frais 6€
Mangue, mousse de patates douces au coulis de mangue, passion et chocolat blanc 10€
Brioche perdue, chantilly vanille 6€
Chocolat, banane, cacahuète 10€
Spoon dégust 12€

Musique tout en douceur, service impeccable, personnel souriant et plats frais et faits maison. What else ?

Ouvert les dimanches et jours fériés.

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