: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Ma Biche, un petit bout de calme du 18ème et un repaire pour les amoureux de produits du terroir soigneusement travaillés.
Ici, à peine la porte passée qu'on se sent déjà bien, le cadre est original, fait de meubles chinés et l'ambiance est calme et conviviale. Un peu comme chez notre grand-mère, celle qu'on aime bien aller voir pour boire un thé et chez qui on est toujours sur de bien manger.
Le brunch est dans la lignée de l'esprit du restaurant, frais, original et délicieusement savoureux.
On commence par le choix d'une boisson chaude, café péruvien, thé Kusmi ou vrai chocolat chaud d'Equateur à 70% de cacao bio de Kaoka. Avec ceci nous est apportée une bouteille d'un jus détox orange-gingembre-pastèque-pamplemousse-carotte, le mélange est savamment réalisé et le résultat très savoureux.
Un panier avec pain d'épice maison, gâteau au chocolat bio maison et pain bio maison accompagné de confiture maison et de beurre complète cette partie petit-déjeuner.
Pour la suite, le choix du plat se fait entre poisson, viande ou plat vego et ils changent toutes les semaines, lors de notre visite nous avons goûté un saumon gravlax, risotto végétarien et saucisse fermière d'Aveyron de Didier Crayssac. Chaque plat est accompagné d'une très bonne purée maison et des légumes de Stéphane Desmont.
Pour finir, un petit bocal avec de très bons œufs brouillés bios de Benoit Langlois accompagnés de copeaux d'amandes nous est servi. Il clôture un excellent brunch, complet, équilibré et délicieux.
Le dimanche, Ma Biche vous propose un tour du monde des terroirs avec sa formule Brunch-Drunch (drink+lunch) inédite !
Un tour du monde culinaire, musical et cinématographique démarre du dimanche 24 avril, jusqu'à fin septembre : c'est le nouveau rendez-vous incontournable !
1er atterrissage en Jamaïque, aux Caraïbes jusqu'au 15 mai, puis le voyage se poursuivra chaque dimanche autour de la méditerranée (Liban, Italie, Grèce...)
Au programme : trois services de restaurations (service du Brunch de la maison à midi et à 15h, puis service du Drunch de 16h30 à 21h45), des plats typiques du terroir (végé/viande/poisson, ainsi que des cakes et desserts bio), des cocktails du terroir (pour la Jamaïque, ce sera bien sûr du rhum décliné sous toutes ses formes), le tout sur le son de Samuel le DJ, qui saura adapter ses mixes au thème du Drunch et enflammer l'ambiance.
Chez Ma Biche, faites un tour du Monde du Brunch-Drunch and Mix en 52 dimanches…
La Rédaction a aimé
La fraicheur et la saveur des produits, le cadre
Derniers avis (7 avis)
juliettedelcour
14/05/2019
10/10
"Super brunch parisien, gourmand et copieux dans un décor qui vous rappelle les goûters chez mamie. Boissons à volonté.
Pain, cake et plats faits maison jus de fruit bio, œufs brouillés Un coup de coeur pour le chocolat fait maison !"
Sylvie Chaussade
25/04/2017
10/10
"Un petit restaurant, pas plus de 30 places, charmant, romantique avec un brunch généreux. Nous avons passé un très agréable moment! A recommander et à abuser avec excès!"
brunchettes
07/11/2016
4/10
"Accueil glacial, on a du reclamer les cuillers puis les couteaux, oeufs brouillés bof, mais coques à la mangue au top... on a eu l'impression de déranger"
François Le Blanc
28/03/2016
10/10
"Brunch équilibré et savoureux. Cake maison, jus de fruit frais, chocolat bio à l’ancienne… Déco paysanne comme chez mémé !!! L’équipe est sympa. Attention c’est blindé de chez blindé mieux vaut booker à l’avance. Very-good-playliste !!!"
Nadine Paris
28/03/2016
10/10
"Excentré des Abbesses,
Je recommande ce brunch, les produits sont de qualités. Le chocolat chaud est dans le top 10 de Paris. Il y a beaucoup à manger pour 23€. L'endroit est cozy et le service est attentif. Bavardes, nous avons trainé et malgré le monde et la file d’attente sur le trottoir pas d’empressement autour de nous pour nous chasser. C’est assez rare !!!"
Raphaèle
20/03/2016
6/10
"Nous sommes venu entre amis pour un brunch. Attention : réservation obligatoire !! Heureusement, l'équipe, sympa et accueillante nous a tout de même installé une petite table à la dernière minute.
Le brunch est très généreux et sent bon le "fait maison" : cake au chocolat, jus de fruit, et même le pain !
Je ne donne cependant qu'une note moyenne car le brunch manque un peu de fraicheur (fruits ou crudité) et le plat chaud était bon mais sans plus. Le saumon gravelax n'était que de simples tranches de saumon un peu gras, qui n'a rien à voir avec les saveurs que l'on retrouve dans ce plat suédois. Dommage. "
Carla D
25/01/2016
8/10
"Un brunch de grand-mère à se lécher les babines dans un cadre cosy. Equipe sympa, produits frais. Pains d'épices maison !!!
C'est mieux de réserver le resto est petit. La serveuse a refusé pas moins de 50 personnes en moins de 30 minutes…Je reviendrai pour essayer la carte du soir. Merci Ma Biche !!!"
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