Brunch Ma Biche

stars stars stars stars


26 €

12, rue Véron

75018 Paris


"L'excellent brunch terroir direct producteur du 18ème"

Découvrez le brunch en vidéo



Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Avis des internautes

9 /10
Sur 8 avis
Voir les avis >

Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

Le restaurant "Ma biche" se situe dans le quartier de Montmartre. Il se trouve dans une petite rue peu touristique, ce qui est assez agréable pour bruncher, car moins de passage et donc beaucoup moins de bruit.

La devanture est très colorée, ce qui donne une envie de pousser la porte et de s'y installer pour une pause détente. L'intérieur de l'établissement donne un cadre très chaleureux avec un cachet authentique. C'est l'endroit parfait pour un brunch dominical.

Dans la formule du brunch, nous avons des produits déjà définis par le restaurateur, en plusieurs étapes. Nous avons le droit à un jus du jour (orange, carotte, gingembre), plus une boisson chaude (café, thé ou chocolat chaud). Comme accompagnement, différents pains fait maison sont proposés avec du beurre et plusieurs sortes de délicieuses confitures. Par la suite, nous avons eu également des œufs brouillés avec un fromage blanc. Le fromage blanc est vraiment très bon, et il n'y a pas besoin de rajouter de sucre ou de confiture, car il est déjà parfumé à la vanille. Un délice !

Pour le second service, nous avons le choix entre trois plats salés (une viande, un poisson et un végétarien) : tatare de daurade, saucisse lentille ou risotto de légumes. Nous avons pris le risotto, qui est cuisiné avec du blé à la place d'un riz classique. Ce fut une très belle découverte d'un plat classique revisité à la perfection ! Tout cela venu de producteurs français !

Puis nous avons le droit à un buffet gourmand, rempli de différents desserts. Il y avait différents gâteaux : gâteau à la carotte, aux chocolats, ainsi que des cakes de différents parfums, comme au citron ou à l'orange. Une belle salade de fruits vient apporter de la fraîcheur au brunch, et les différents fromages amènent eux de la gourmandise. Un véritable coup de cœur pour les cakes qui n'étaient pas secs, mais surtout pour le cake au citron, où l'équilibre de l'acidité était parfait !


Le tout dans une ambiance "comme à la maison", avec des serveurs disponibles et agréables. Le vrai plus de ce restaurant est la qualité des produits qui proviennent d'exploitations proches, au plus possible bio et en direct producteurs.



La Rédaction a aimé

La fraicheur et la saveur des produits, le cadre



Réserver

Vidéo : TOP5 des brunchs du moment

Top brunchs en vidéo x
Top brunchs en vidéo






OuBruncher en vidéos