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Brunch Les Jardins du Presbourg

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60 €

Date lancement : 19/01/2020

3 Avenue de la Grande-Armée

75116 Paris


"Un brunch à deux pas de l'Arc de Triomphe"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

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Evènements à venir organisés par Les Jardins du Presbourg

Les brunchs sont momentanément suspendus au Jardins du Presbourg


Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

À deux pas de l’Arc de Triomphe, se trouve un nouvel écrin : les Jardins du Presbourg. Sa façade couleur « vert de Paris » et les fauteuils saumon de la véranda annoncent un lieu élégant et peu commun. Nous sommes accueillis aux Jardins du Presbourg par des hôtesses souriantes et avenantes, dans un décor de toute beauté. L’architecte et designer Martin Brudnizki s’est chargé de créer l’espace, et l’a décoré de feuilles aux reflets dorés et lumineux que l’on trouve au plafond.
Le brunch proposé tous les dimanches est un buffet à volonté avec boisson chaude, jus et œufs au choix, avant d’aller se servir parmi les nombreux plats que la formule offre. Certains plats sont également à choisir « à la carte ».
Nous avons opté pour le chocolat chaud maison, le vrai, avec le chocolat fondu onctueux et légèrement sucré. Parmi les différents jus, jus de grenade, jus de légumes ou eau detox aux agrumes. Pour les œufs, qu’ils soient au plat pour l’un ou brouillés pour l’autre, la cuisson est parfaite. Vient ensuite le moment de se lever pour choisir le cœur de la formule. Pour le côté salé, nous avons tous deux pris la burrata, fondante et parfaitement assaisonnée, des légumes et végétaux au choix : betterave, choux fleur rôti au citron caviar, haricots verts, quinoa, mâche, concombres, et bien sûr les classiques du brunch, saumon fumé et bacon croustillant. À cela nous ajoutons un pâté en croûte pistache et foie gras, un peu de guacamole (encore une fois parfaitement assaisonné) et un club sandwich au poulet. À la carte, nous optons pour un açai bowl, avec granola, banane, kiwi, coco et graines de chia, ainsi que des ravioles à la truffe, divinement bonnes. Un large buffet de desserts maison est également prévu. Nous retrouvons les classiques pancakes, crêpes et fromages blanc à agrémenter de noix et céréales, mais aussi des pâtisseries comme des Saint-Honoré, tartes au citron meringuées et flans. Nous choisissons le riz au lait vanille/mangue, un délice tant par la texture que les saveurs, ainsi qu’une petite crème brûlée. Là encore, la cuisson est très réussie.
Le brunch est servi tous les dimanches dans un cadre travaillé, par un personnel attentif et souriant. Étant venus avec un chien, nous avons beaucoup apprécié leurs petites attentions envers celui-ci, afin que nous passions tous un bon moment. Tous les mets proposés (que nous avons pu goûter) étaient de très bonnes qualités et préparés avec justesse (au niveau des textures, saveurs et assaisonnements).Le rapport qualité/prix étant très bon, le seul point négatif est que l’on se doit de revenir pour pouvoir tout déguster !



La Rédaction a aimé

Le cadre, le service impeccable et la formule généreuse



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