› Les Cuistots Migrateurs

Brunch Les Cuistots Migrateurs

stars stars stars stars


24 €

128 Avenue de Saint Ouen

75018 Paris


"Découvrez Les Cuistots Migrateurs et leurs spécialités du monde entier préparées par des chefs réfugiés."

Découvrez le brunch en vidéo



Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Le brunch des Cuistots Migrateurs se situe dans le 18ème arrondissement, au Hasard Ludique, ancienne gare Saint-Ouen transformée en lieu culturel hybride.
Le lieu est assez atypique et éclectique : une grande verrière à l’étage avec vue sur les anciennes voies ferrées, une salle de concert transformée en « salle à manger » pour l’occasion ainsi qu’un espace dehors au pied des rails où l’on peut admirer le street art qui a pris place le long de la voie !

Le concept de ce restaurant est assez original et unique : ce sont des Chefs réfugiés qui cuisinent des plats de leurs pays.
Leur crédo : « changer le regard sur les réfugiés en leur donnant la possibilité́ de partager leurs talents et de faire voyager avec leur cuisine. »

Et c’est gagné ! Ce brunch nous a permis de découvrir de nouvelles saveurs et plats dont nous n’avions jamais entendu parlés et nous n’avons pas été déçues !

Au menu : un buffet composé de plusieurs plats sucrés et salés : Keshke – Syrie - (yaourt, noix, boulghour, menthe séchée), Mola Ko achar – Népal - (radis, tomates, citron vert, sésame), tomates grillées, salade Arnabit – Syrie - (chou-fleur au sésame, grenade, persil), Mast o Laboo – Iran – (betterave, yaourt, cannelle et girofle), champignons rôtis, omelette afghane (œufs, tomates, herbes), gobi pakora (chou-fleur frit, chutney de tamarin et menthe), brioche "babka" chocolat et pistaches, Basboussa - Syrie - (gâteau de semoule à la noix de coco), confiture de carotte aux épices maison, pâte à tartiner maison au sésame et au sirop de caroube, et beurre.

Pour accompagner ce délicieux buffet, on se dirige dehors à la quête de notre grillade agneau ou veggie (tomate, aubergine, oignon et sauce au yaourt) préparée devant nos yeux !

Privilégiez les places côté verrière pour profiter d'un espace très lumineux avec vue sur la terrasse ! Ou encore mieux, installez-vous à l'extérieur sur le quai aux beaux jours.

Réservations possibles par téléphone ou via le module de réservation : https://ib.guestonline.fr/instabook/bookings/dfiw6fr

plus d'infos -> https://www.lescuistotsmigrateurs.com/


Formule enfant

formule moins de 12 ans à 14€



Vidéo : TOP5 des brunchs du moment