› Le Lamarck

Brunch Le Lamarck

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25 €

8 Rue Lamarck

75018 Paris


"Un brunch gourmand sur la Butte Montmartre"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse :

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

Le Lamarck se situe sur la Butte Montmartre, à deux pas du Sacré-Cœur dans une rue relativement peu passante, ce qui permet d'échapper à la cohue de touristes qu'on trouve habituellement dans ce quartier.

Quand un jeune chef passé par de nombreuses maisons étoilées imagine le brunch du samedi, le résultat est gourmand. Un menu brunch est proposé dans un cadre intimiste et cosy, propice à la détente que l'on recherche un samedi matin.
Le brunch comprend trois étapes qui permettent un bon enchaînement des plats, tous savoureux et avec des produits frais bien travaillés.
On commence par les boissons, chaudes (café, thé etc) ou froides : jus d'orange ou jus de pomme artisanal. Ensuite, on déguste du pain et de la brioche de Jean-Luc Poujauran, accompagnés de confiture faite maison. On accompagne le tout d'un yaourt à la grecque vanillé, avec toujours cette confiture maison.
Côté salé, on déguste une délicieuse Burrata de Luigi Guffonti avec des tomates de petits producteurs. Vient ensuite un hot-dog façon pulled pork accompagné de ses pommes de terre fondantes.
Enfin, on termine en douceur avec un bon Carrot Cake.
Tous les plats sont excellents, fins et copieux, on en ressort le ventre plein mais sans avoir trop mangé.

Il peut s'accompagner d'une coupe de champagne Fred Legras très appréciable, en supplément. L'occasion de découvrir un restaurant de quartier, chaleureux, niché au pied de la butte et son propriétaire tout aussi accueillant que talentueux.



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