Brunch Le Lamarck

25 €

8 Rue Lamarck

75018 Paris

"Un brunch gourmand sur la Butte Montmartre"

Notes de la Rédac'

Cadre :

Nourriture :

Buffet : Non

Terrasse :

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

Le Lamarck se situe sur la Butte Montmartre, à deux pas du Sacré-Cœur dans une rue relativement peu passante, ce qui permet d'échapper à la cohue de touristes qu'on trouve habituellement dans ce quartier.

Quand un jeune chef passé par de nombreuses maisons étoilées imagine le brunch du samedi, le résultat est gourmand. Un menu brunch est proposé dans un cadre intimiste et cosy, propice à la détente que l'on recherche un samedi ou dimanche matin.
Le brunch comprend trois étapes qui permettent un bon enchaînement des plats, tous savoureux et avec des produits frais bien travaillés.
On commence par les boissons, une chaude (café ou thé) et une froide : jus d'orange ou jus de pomme artisanal. Ensuite, on déguste du pain et de la brioche, accompagnés de confiture faite maison. On accompagne le tout d'un porridge aux fruits rouges.
Côté salé, on déguste soit une délicieuse Burrata et son quinoa au potiron et aneth, soit un hot dog de blanc de poulet pané et sa crème au saté.
Enfin, on termine en douceur avec une douce brioche façon pain perdue, crème vanille et son caramel au beurre salé.
Tous les plats sont excellents, fins et copieux, on en ressort le ventre plein mais sans avoir trop mangé.

Il peut s'accompagner d'une coupe de champagne Fred Legras très appréciable, en supplément. L'occasion de découvrir un restaurant de quartier, chaleureux, niché au pied de la butte et son propriétaire tout aussi accueillant que talentueux.