› Hardware Société

Brunch Hardware Société

Ce restaurant ne propose plus de brunch ou a fermé.



15 €

10 Rue Lamarck

75018 Paris


"Lorsque le breakfast made in Melbourne s'installe au sommet de Paris"

Découvrez le brunch en vidéo



Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

En haut de la butte Montmartre et juste en face du Sacré-Cœur, s’est installé un coffee shop à l’allure extravagante : le Hardware Société.

Débarqué de Melbourne, capitale mondiale du breakfast gastronomique et du brunch all day all week, Hardware Société maîtrise son art ! Dès le lundi, ce coffee shop au décor extra-loufoque entre papier peint papillons signé Christian Lacroix, sol en carrelage damier black and white et autres éléments décoratifs, fournit en brunch décalé tout au long de la journée !

Avant de s'attaquer aux stars de la maison, on se réchauffe d'un flat white servi dans les règles de l'art et travaillé avec les grains de café du coffee shop melbournais Padre. Notes légèrement sucrées, lait bien texturé... Et lorsque la chaleur parisienne s'installe, le cold brew servi sur petit plateau avec un sirop de sucre dément, on se rafraîchit illico. On est prêts pour le grand voyage !

Comme à Melbourne, les assiettes se composent en volume, couleur et donnent au petit déjeuner des allures de créations bistronomiques. L'oeuf Bénédicte se pose sur un bun à l'encre de seiche de la boulangerie BO et dévoile un homard façon gribiche. La poitrine de porc bien crispy s'escorte d'oeufs au plat sur toast, hashbrown, bacon et chutney de tomate et à l'heure sucrée, la fried brioche ! Prenez le très parisien pain perdu, ici on retrouve une brioche similaire mais frite puis incisée au goût de la saison ! Coup de coeur pour la brioche façon Lamington avec noix de coco et confiture de framboise, un clin d'oeil Aussie !

Les oeufs sont un incontournable de la maison et se travaillent en 64°C ou encore dans des cocotte où navigue le nec plus ultra du produit de saison.

PS: considérez ce coffee shop à l'heure d'une session work. Calme, lumineux et au staff ultra-friendly, on s'y sent plus que bien !

La Rédaction a aimé

La fried brioche.



Les brunchs qui vous plairont

Aqua Restaurant
stars stars stars stars
Suresnes
35.00€
On aime : La terrasse, le buffet de desserts, la vue sur le Seine
Paillettes
stars stars stars stars
Paris
35.00€
On aime : Les tatakis saumon et de thon et l'ambiance cosy
Au Pavillon
stars stars stars stars
Paris
22.00€
On aime : Les différents brunchs au choix, le tiramisu Machà !