"Une fusion unique de photographie et de bistronomie"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Fondée en 2023, L’Inaperçu est une adresse d’un genre nouveau dédiée à la photographie et à la bistronomie, située au 65 Rue Beaubourg, au cœur du Marais, entre le Centre Pompidou et les Arts-et-Métiers.
Pour le déjeuner et le dîner, L’Inaperçu met à l’honneur une cuisine avec des produits frais et de saison, et met à l’honneur la cuisine française. Chaque plat, nommé et élaboré avec soin, est à la fois aussi créatif que savoureux : raviolis maison, poulpe confit, ballotine de pintade, pithiviers de filet de bœuf charolais, mousse à la banane, ganache au chocolat…
Ce concept culinaire permet de redécouvrir des ingrédients familiers sous un nouveau jour, en valorisant la richesse et la diversité des saveurs.
Considérant le photobook comme une œuvre d’art à part entière, L’Inaperçu propose une sélection d’ouvrages d’exception, rares ou épuisés, s’accompagnant parfois de tirages d’artistes exclusifs. Tous les trois mois, une personnalité du monde de l’art ou de l’édition (artistes, éditeurs, critiques ou historiens de l’art) est invitée à présenter une curation thématique de livres de photographie.
En créant un espace où la culture et la gastronomie se rencontrent, L’Inaperçu offre une expérience unique et enrichissante, séduisant à la fois les passionnés de photographie, les amateurs de bonne cuisine et les curieux à la recherche d’un lieu atypique.
Photos © Javier Oliva
Formule enfant
Pour les 3 à 10 ans: une boisson chaude au choix + un soft au choix + une viennoiserie au choix + une mini focaccia maison à la carte + un dessert au choix. Formule à 25€.
La Rédaction a aimé
Ce brunch à l'Inaperçu a été une véritable découverte gustative et culturelle. Tous les plats sont excellent, des l'entrée du brunch avec la viennoiserie maison.
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