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Brunch Ground to grow



29 €

28 rue chapon

75003 Paris 3


"Un brunch où l'on mêle cuisine saine et pratique du yoga."

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Nous avons mangé chez Ground to Grow, une adresse parisienne pleine de douceur où l'on mêle cuisine saine et pratique du yoga. Dans un décor lumineux et végétal, l’ambiance invitait à la détente et à la gourmandise. Bois clair, plantes suspendues et esprit apaisant : tout était réuni pour ralentir le temps.

Nous avons dégusté le Shiva Bowl, ultra coloré et généreux : quinoa, aubergine grillée, falafels croustillants, crème de tofu maison, feta végétale, pickles d'oignons et sauce tahini onctueuse.

Nous avons ensuite partagé les pancakes salés : sans gluten, épais et moelleux, servis avec une crème de tofu maison, des aubergines grillées au curry, des champignons à l'ail parfumés, des tomates confites, des patates douces rôties et une petite salade d'épinards parsemée de sésame noir.

Coup de cœur unanime pour l'Assiette Retour en Enfance : un croissant épeautre-quinoa façon avocado toast, accompagné de patates douces au four et d'une salade d’épinards fraîche, le tout relevé par une sauce tahini crémeuse. Le croissant, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, nous a littéralement conquis !

Côté boissons, nous avons adoré le Matcha Latte “Cérémonie”, le Blue Moon à la spiruline bleue et le Rose Cardamome, délicatement parfumé au fruit du dragon.

Petit conseil : gardez une place pour goûter le Croissant Choco Joy, fourré de pâte choco-noisette maison, il a l’air incroyable !

À noter aussi : Ground to Grow propose une formule brunch à 29 € tous les jours, idéale pour les amateurs de granola ou d’empanada, incluant un plat, une boisson et une douceur.

La Rédaction a aimé

Le décor lumineux et végétal et la pratique du yoga.



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