› 1K Hôtel

Brunch 1K Hôtel

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39 €

13 Boulevard du Temple

75003 Paris


"Le brunch Ethnic - Chic"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstars

Terrasse : starsstarsstars

Avis des internautes

- /10


Description de la Rédaction

Le 1K c'est l'adresse dont tout le monde parle. Vous connaissiez le bar clandestin ? Découvrez maintenant son brunch. Servi sous forme de buffet à volonté sous la grande verrière, ce brunch mélange avec brio influences Sud Américaines et cadre tendance Ethnic - Chic.

Vous commencerez par choisir votre boisson chaude (thé, café ou chocolat chaud) en libre service au bar. Des un jus pressés (orange, pamplemousse), du jus d'ananas et des eaux plates et pétillantes sont disponibles à volonté.

Vous pourrez vous servir directement sur le buffet pour la partie petit déjeuner : croissants, pains au chocolat, baguettes, toasts, yaourts, beurre et confitures.

La partie salée proposée en 2 temps : un car à ceviche pour les entrées et un plat au choix qui vous sera servi à table.

Au bar à ceviche, le Chef vous proposera un assortiment de 3 poissons : ceviche de daurade, tataki de saumon et un saumon fumé. Vous pourrez les assortir de ban bao et d'une salade de quinoa.

En plat vous aurez le choix entre les très classiques œufs brouillés au pastrami ou le plat du Sud-Américain composé de quinoa saumon et d'une sauce au homard.

Ne manquez pas le plateau de fromages à votre disposition sur le buffet.

La sélection des douceurs à l'accent latino viendra finir de vous charmer : tarte chocolat & fève tonka, financier au maracuja, cheescake au dulce de leche, fondant au chocolat, quinoa au lait, salade de fruits frais, tarte citron et tarte à l'ananas.

En résumé, il s'agit d'un brunch à l'esprit Sud- Américain proposant des produits de qualité, dans un cadre tendance.

La Rédaction a aimé

Le bar à ceviche très réussi, le décor et l'ambiance



A propos de la notation


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