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Brunch Tam Café



15 €

Date lancement : 15/09/2026

59 rue Marguerite de Rochechouart

75009 Paris


"Un brunch aux saveurs franco-vietnamiennes au cœur du 9e arrondissement."

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Situé rue Marguerite de Rochechouart, en plein cœur du 9e arrondissement de Paris, Le Tam Café propose un brunch original qui mêle avec gourmandise les influences vietnamiennes et françaises.

Dès l’entrée, on découvre un cadre moderne et lumineux, avec des tons verts et pierre qui apportent une atmosphère douce et apaisante. Au centre de l’espace, un grand comptoir permet d’observer le barista préparer les boissons et quelques plats, ajoutant une touche vivante et conviviale à l’expérience.

Côté boissons, plusieurs belles découvertes sont au rendez-vous ! Nous avons particulièrement apprécié le matcha coco pilé, très frais, avec sa glace à la noix de coco savoureuse relevée par une délicate touche de matcha. Une boisson aussi originale que rafraîchissante !

Autre incontournable : le café au lait concentré, typique du Vietnam, qui apporte une note authentique à la dégustation. Le smoothie à l’avocat m’a également agréablement surprise par son originalité, sa fraîcheur et sa texture riche.

Pour la partie salée, le brunch joue avec les saveurs et les associations. Nous avons notamment aimé la touche acidulée du citron vert dans les œufs Bénédicte, qui apporte du peps à l’ensemble, ainsi que le bánh mì au porc avec ses carottes "pickles", un clin d’œil gourmand à la cuisine vietnamienne.

Mention spéciale aux desserts, qui valent à eux seuls le détour ! Le chiffon perdu séduit par sa texture incroyablement fluffy, tandis que la brioche perdue choco-noisette est particulièrement généreuse et savoureuse. Le tout est parsemé d’éclats de noisettes, pour une touche croquante qui contraste délicieusement avec le moelleux de la brioche.

En résumé, Le Tam Café est une adresse à découvrir pour un brunch qui sort de l’ordinaire, entre classiques revisités et inspirations vietnamiennes. On y vient pour les boissons originales, les associations de saveurs bien pensées et, surtout, les desserts ultra-gourmands. Une belle adresse pour les amateurs de brunchs créatifs qui aiment explorer de nouvelles saveurs !

La Rédaction a aimé

Les associations de saveurs et les boissons originales.



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