Brunch Sèvres Raspail

26 €

18 Rue de Sèvres

75007 Paris

"Le brunch aussi qualitatif que quantitatif du 7ème"

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Notes de la Rédac'

Cadre :

Nourriture :

Buffet : Non

Terrasse :

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

Juste en face de l'Hôtel Lutetia et à deux pas du Bon Marché, le Sèvres Raspail jouit d'un emplacement idéal au cœur de la vie parisienne. Le métro Sèvres-Babylone se trouve au pieds de l’établissement. Il s'agit d'une brasserie parisienne authentique, avec terrasse, proposant un brunch tous les dimanches de 11h à 18h. L'ambiance café/bistrot apporte une touche familiale, on peut toutefois y repérer quelques touristes à la recherche d'une expérience parisienne typique.
Le brunch est servi à table en terrasse ou à l'intérieur. C’est à vous de composer votre brunch à la carte. Parmi une large sélection de plats, salades, desserts et boissons. Plusieurs catégories se distinguent : il est possible de prendre des tartines au pain Poilâne telle que l’Avocado toast, la tartine Rive-Gauche (saumon fumé, avocat, boursin et aneth) ou l’incontournable Brooklyn’s Toast (Hallumi grillé, crème d’avocat au curry, coriandre), des sandwichs (bagel, croque monsieur, clubs sandwichs) et des desserts.
J'ai donc commencé avec un jus d'orange fraichement pressé et un Avocado toast savoureux (sur un pain poilâne, parsemé de féta et de grenades). Les ingrédients sont frais et les portions très généreuses. Par la suite, j'ai complété le brunch avec des pancakes à la sauce chocolat, accompagnés de fruits frais et de crème fouettée (encore une fois, la quantité y est). Il existe également des french toast (glace au caramel beurre salé et brisures de spéculoos), l’indemodable tarte à la framboise sur un lit de macaron, des salades de fruits frais maison ou le fromage blanc 0%, granola de Catherine Kluger, fruits frais et miel pour terminer avec une belle note sucrée. Vous pouvez tout au long du brunch demander des boissons chaudes (cafés, capuccino, thés, tisanes) et aussi des jus à composer soi-même (à 1, 2 ou 3 fruits).

La terrasse est idéalement exposée et située, avec le soleil dès 9h30 le matin. Le service est vraiment super, aux petits soins. On passe un bon moment grâce à une combinaison gagnante de plats originales de brunch et d'ambiance familiale