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Brunch Nuance Café

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24 €

16 Rue Linné

75005 Paris


"Un brunch de qualité dans un cadre au design travaillé."

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10


Description de la Rédaction

A deux pas de la place Jussieu, dans le 5ème arrondissement de Paris, Nuance Café est le nouveau coffee-shop où arrêter le temps à l’occasion d’un brunch, d’un goûter ou juste pour un très bon café hors de l’agitation parisienne.

Nuance Café propose un brunch avec des mets de qualité, tous plus appétissants les uns que les autres !
À peine entrés dans les lieux, nous sommes saisis par l’univers à la décoration travaillée et au design très recherché de type industriel : table en bois Baubuche avec prises intégrées, un mur couvert d'un revêtement pneumatique, tout a été pensé pour permettre à chacun de profiter pleinement de son moment gourmand. La façade du restaurant totalement vitrée apporte une lumière exceptionnelle et l'acoustique du restaurant a été pensée afin de permettre à la clientèle de discuter sans avoir besoin de hausser la voix. Luminosité, chaleur et douceur en font un lieu très convivial.

Pour le brunch, vous avez le choix entre être servi à table ou à emporter. Ensuite, à vous de décider si vous préférez que tous les éléments soient servis en même temps ou au fur et à mesure. Ici, tout est fait pour s’adapter aux besoins de chacun !

La formule brunch commence par un jus d’orange frais pressé. Concernant la boisson chaude : thé, café ou chocolat chaud raviront tous les gourmets et gourmands !
A noter : le Chaï latte est fait maison ainsi que le délicieux chocolat chaud. Noir ou blanc, le chocolat chaud est préparé avec du véritable chocolat Valrhona, mais ce n’est pas ici son seul secret, bien au contraire … Pour toujours plus de gourmandises, celui-ci est également accompagné de guimauve maison à la fève de tonka, qui n’est pas sans rappeler les véritables chocolats chauds de nos grands-mères ! Vous pouvez également opter pour un lait au riz d’amande pour plus de légèreté.

Du côté du salé, deux options vous sont proposées : huevoschinosrancheros (2 œufs bio mijotés, salsa tomate à la Coriandre, aux choux Pak choi et patates douces rôties) ou Gravelax de saumon Label Rouge. Les mets sont de qualité : frais et goûteux.

Côté desserts, Nuance Café propose un copieux et délicieux pancake avec des morceaux de fraises et de bananes, à moins que vous n’optiez pour leur granola maison ou encore les nombreuses pâtisseries en vitrine : carrot cake, cheese cake à la fève de tonka, banana bread vegan , Capri cake, du marbré, flan à la Vanille de Martinique etc. Tout est fait maison. L’équipe est agréable et toujours à l’écoute pour répondre à vos moindres besoins.

Le brunch est servi jusqu'à 15h00 en semaine et 15h30 le samedi (fermé le dimanche).

Formule enfant

Menu enfant (- 12 ans) à 8,50 € composé d'une omelette (fromage ou jambon) et d'un jus d'orange (20cL).



La Rédaction a aimé

Le cadre et les produits de qualité !



A propos de la notation


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