La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Avenue de l'Observatoire, ça s'active en cuisine. Dès le début de la matinée, Le Bullier sera heureux de vous tirer votre chaise pour déguster le brunch dominical.
Ce café restaurant propose une ardoise alléchante qui rien qu'à sa vue, nous fait déjà gargouiller. La chaleur de la grande boisson chaude (café, café crème, thé ou chocolat) se choque à la fraîcheur du jus de fruit pressé (orange, citron ou pamplemousse).
Pour la mise en bouche, vous pourrez déguster une tartine beurrée et sa confiture, une tranche de cake, des oeufs brouillés et leur bacon. Continuez le plaisir gustatif avec le tartare de boeuf et sa salade ou bien le saumon fumé sur des toats avec sa crème fraîche à la ciboulette.
Pour finir sur du sucré, on avale un fromage faisselle bien frais ainsi que des pancakes délicieusement arrosés de sirop d'érable.
Si vous souhaitez ajouter à votre formule une note pétillante, il vous est possible de commander une coupe de champagne. Le menu vous coûtera alors 27 euros.