La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Cali Uptown, est situé dans le 10ème arrondissement en plein coeur de Paris à côté de l'arrêt Bonne Nouvelle.
Cuisine californienne et look retro : combo gagnant de ce nouveau lieu tendance !
Le brunch se compose d'un plat salé, un plat sucré, une boisson fraîche ainsi qu'un café filtre.
Nous avons opté pour un egg sandwich, bien savoureux (oeuf au plat, bacon caramélisé au sirop d'érable, bun brioché, gouda) ainsi qu'un plat plus healthy mais tout aussi gourmand la sunny burrata (burrata des pouilles, courgettes colorées, épeautre, figues rôties, citron confit).
Côté boisson, nous choisissons pour accompagner ces plats, deux délicieux jus de légumes pressés à froid Yumi.
Pour terminer ce brunch en beauté, nous jetons notre dévolu sur les fruits & ricotta (ricotta fouettée, figues, miel) ainsi que les gaufres multi-graines beurre de sirop d'érable et fruits rouges.