› Apégo pesco-végétarien

Brunch Apégo pesco-végétarien



39 €

22 rue des Saints Pères

75007 Paris


"Un endroit qui sait réveiller les papilles et prôner tout le plaisir du mieux-manger !"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

10 /10

Description de la Rédaction

Le brunch healthy gourmand à volonté est servi 7 jours sur 7 tous les jours chez Apégo !
On a aimé les valeurs véhiculées par le restaurant qui favorise le bio, local et les circuits courts tout en mettant à l'honneur le goût !

La semaine et le week-end brunch à volonté : 39€ en semaine (cafés de spécialités, citronnade maison, thé glacé maison compris et en supplément alcools, lattés, carte boissons fraiches et chaudes)

Toujours 3 services avec réservation directement sur notre site internet :
10h15 – 12h30 – 14h30

Coffee-shop avec cafés de spécialité, bio équitables, chicorée et desserts maisons raisonnés.

// Tarif enfant plus bas //
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Niché en plein cœur de Paris dans la mythique rue des saints pères en face de la faculté de médecine, le restaurant Apégo présente un cadre épuré ou le bois clair côtoie le végétal. Ce restaurant 100% végétarien propose une formule brunch à volonté qui coche toutes les cases : généreux, sain, engagé… et tout simplement délicieux ! Le brunch est disponible 7j/7, pour 39€ on accède à un buffet sucré-salé foisonnant, accompagné de café de spécialité bio équitable, de thé mariage frères, de citronnade maison et de thé glacé à volonté.
Dès notre arrivée, nous avons opté pour un chai latte et un latte au sésame noir, issus de leur nouvelle carte coffee shop, une belle surprise en supplément qui complète l’offre déjà très généreuse.

Le buffet salé nous a séduits par sa diversité et sa fraîcheur : salades de saison, dips maison, truite fumée française écologique, œufs brouillés (avec possibilité de les commander à la demande sous d'autres formes), curry végétarien du jour avec riz parfumé, tartines à la burrata et à la truffe, mini cocottes de raviolis fourrés, foccaccias moelleuses, club sandwichs… Sans oublier une belle sélection de fromages, à accompagner d’une eau infusée rafraîchissante.

Nous retrouvons quelques classiques du brunch : croissants pur beurre d’Isigny, pancakes à la farine de châtaigne… Le sucré n’est pas en reste avec une pâtisserie dite "raisonnée" : des douceurs faites maison, à base de farines bio pauvres en gluten, sucrées au sucre de coco ou au miel d’acacia. Mention spéciale pour la mousse au chocolat vegan, les puddings de chia, les cakes et brownies fondants, et la salade de fruits qui apporte une touche finale tout en fraîcheur.

Ce brunch met à l'honneur le bio, le local et le circuit court (France, Espagne et Italie principalement), avec une cuisine maison soignée et créative, qui ne fait aucun compromis entre plaisir et conscience. Une adresse idéale pour un brunch dominical ou une pause gourmande en pleine semaine, sans culpabilité mais avec un plaisir maximal !

Familles bienvenues !

Formule enfant

En semaine : Formule petite assiette enfant jusqu'à 12 ans 19€

Le week-end : brunch enfant à volonté 0-5 ans 13€ - 6 à 12 ans 23€



La Rédaction a aimé

Les valeurs véhiculées par le restaurant qui favorise le bio, local et les circuits courts tout en mettant à l'honneur le goût !



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