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Brunch Zinqué



20 €

Date lancement : 26/04/2025

34 Rue Étienne Marcel

75002 Paris


"Zinqué s’impose comme une parenthèse ensoleillée aux accents californiens !"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

En plein tumulte du 2e arrondissement parisien, Zinqué s’impose comme une parenthèse ensoleillée aux accents californiens. Aux commandes, un restaurateur, déjà à la tête de plusieurs établissements aux États-Unis, qui a choisi d’exporter à Paris son concept de brunch californien à la carte.
Ici, la terrasse spacieuse est un vrai atout, d’autant plus que le bar s’ouvre entièrement sur l’extérieur dès que le soleil pointe. Résultat : on peut s’installer au comptoir… tout en profitant de la terrasse. Une configuration rare à Paris, et particulièrement agréable !
À l’intérieur, la grande salle mêle sobriété et caractère, avec une déco industrielle soignée.
La formule brunch est disponible tous les jours, week-end compris, et se compose de plats à la carte. Lors de notre passage, en pleine période de canicule, nous avons opté pour des assiettes fraîches, légères mais toujours gourmandes.
Le café y est une vraie passion, préparé en mode barista,du flat white au matcha latte, en passant par des créations parfumées comme le Baklava Latte.
Premier choix : l’avocado toast revisité, installé sur une base de pan con tomate et servi avec le pain ultra savoureux de Ten Belles. Un twist ibérico-californien qui fonctionne à merveille.
Autre belle surprise : le quinoa breakfast burrito (version veggie), garni d’œufs brouillés, quinoa, avocat, tomate, concombre et fromage. Pour les amateurs, une alternative plus copieuse existe, avec bacon et pommes de terre croustillantes.
En accompagnement, le breakfast bowl s’est révélé généreux et parfaitement équilibré : quinoa, avocat, œuf mollet, pois chiches croustillants, tomate, concombre et une sauce au yaourt. À noter : plusieurs variantes de bowls figurent également à la carte.
Enfin, pour finir sur une note sucrée mais healthy, nous avons testé le muesli d’avoine et chia, parfait pour les becs sucrés en quête de légèreté.

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