Brunch Jòia

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42 €

Date lancement : 14/10/2018

39 rue des Jeuneurs

75002 Paris


"La nouvelle table de partage de la célèbre Chef étoilée !"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Avis des internautes

- /10


Description de la Rédaction

Hélène Darroze se lance dans une nouvelle aventure avec Jòia en plein coeur de Sentier. Ici pas de chichi, cuisine ouverte, comptoir, table d’hôte et à l’étage, un bar à cocktails. Un lieu accueillant et joyeux idéal pour le brunch dominical ...

Le Brunch comprend : Entrées à partager + Plat au choix + Desserts à partager + Boisson chaude + Boisson froide

Entrées à partager : Terrine de campagne aux pistaches de Sicile Salade César aux cœurs de canard gras Betteraves, radis et noix du Périgord, vinaigrette au Jérez Ricotta de buffalone, miel de Paris, foccaccia aux graines de fenouil

Plat au choix : Boudin noir "maison", œuf au plat, condiment aux pimientos del piquillo ou Polenta crémeuse, œuf frit, ragoût de chipirons au jus de bouillabaisse ou "Fried chicken", mousseline au cumin ou Risotto aux champignons des bois ou Le burger au foie gras de canard des Landes et mole mexicain (sup. 15€)

Desserts à partager : Œuf à la neige, sauce au chocolat Riz au lait à la fève Tonka Bread and butter pudding

Boisson chaude : Thé ou café
Boisson froide : Jus d’orange ou pamplemousse frais

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.


A propos de la notation


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