La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
*** Ce restaurant ne propose pas de brunch ***
Les amoureux de la cuisine chinoise vont être satisfaits : Yoom propose une cuisine asiatique de qualité et offre pour les gourmands un brunch composé de spécialités chinoises.
Dans cet établissement, les Dim Sum, les raviolis chinois, sont à l'honneur : ces petits dômes élaborés à partir de pâte molle et cuits à la vapeur referment différentes saveurs plus savoureuses les unes que les autres. On choisit plusieurs paniers de bambous qui contiennent 2 à 4 Dim Sum et on les partage à la manière des tapas. Dégustez lesavec pour accompagnement, le riz collant dans sa feuille de Lotus et la salade d'aubergines.
En dessert, les pâtisseries renommées viendront vous combler : boules de riz avec un coeur de sésame noir ou dômes au thé vert matcha, au praliné et à la pâte de haricot rouge.
Cette cantine branchée apporte des richesses d'Asie en plein coeur de Paris.