› Violetta et Alfredo

Brunch Violetta et Alfredo

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25 €

30 rue de Trévise

75009 Paris


"L'excellent brunch sur le thème de l'opéra !"

Découvrez le brunch en vidéo



Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Avis des internautes

10 /10
Sur 7 avis
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Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

Le brunch unique en son genre de Violetta et Alfredo, situé dans le 9ème arrondissement de Paris, n’est pas placé ici par hasard. C’est en effet dans le quartier de l’Opéra de Paris que le salon de thé a ouvert ses portes et propose de délicieuses pâtisseries gourmandes et raffinées sur ce thème.

Le cadre très soigné nous plonge instantanément dans l’ambiance des beaux ballets et opéras, inspirée par La Traviata ou Carmen, avec son mobilier d’époque et sa décoration élégante.

A notre arrivé, Ivan Alvarez, mélomane, grand amateur de thé et pâtissier passionné nous propose des boissons fraîches : un verre de jus d'orange pressée ou le smoothie du jour (jus d'orange mixé avec des fruits de saison).
Ensuite, on enchaîne avec un petit bol de granola maison, fruits & fromage frais BIO.
Une petite assiette de gourmandises est également proposée et est composée d’un gâteau à l’orange, un au chocolat et d’un cookie. Cette assiette est accompagnée de brioche, de confitures maison et de beurre.
Tout en dégustant ces très bons mets mitonnés avec des produits BIO provenant de fermes à proximité, nos oreilles sont ravies par la musique qui nous rappelle les plus célèbres opéras et nous plonge dans un nouvel univers, loin de l’agitation parisienne.
Arrive ensuite une composition salée au choix :
-Churger Violetta & Alfredo : pâte à choux à l'emmental, galette végétarienne, oignons confits et tomates.
-Croque aux légumes grillés, champignons, tomme fermier et caviar d'aubergines.
-Toast d'avocat : pain au levain, un avocat bio écrasé, feta bio et un oeuf plein air au plat.
-Assiette composée : oeuf brouillé, quiche du moment, risotto aux champignons, tomates, courgettes et feta et fromage.
-Brioches grillées, gelée de myrtilles, burrata, oeuf au plat et huile de truffe blanche.

Pour finir sur une touche sucrée : un petit dessert au choix parmi les créations du jour.

Extra salade : +0.5 €
Extra oeuf (au plat ou brouillé) : +1.5 €
Extra demi avocat : +2 €
Extra demi mozzarella : +2.5 €

Le brunch proposé dépend de l'arrivage des marchandises pour proposer des plats à base de produits des saison.

Cette adresse nous a vraiment conquis par sa thématique unique ainsi que par son voyage gustatif et sonore. Le service très agréable de pâtissiers passionnés nous permet de savourer ce moment hors du temps, de raffinement et de gourmandise. Un brunch que nous recommandons à tous les gourmands !



La Rédaction a aimé

La thématique de l'Opéra, les produits bios et fait maison.



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