Brunch Restaurant Rural

48 €

Date lancement : 26/05/2019

2 place de la Porte Maillot

75017 Paris

"Le brunch du chef Marc Veyrat."

Notes de la Rédac'

Cadre :

Nourriture :

Buffet :

Terrasse : Non

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Vous avez dit cuisine française ? Vous avez dit authenticité et goût des bonnes choses ?

Immense chef dont la réputation n’est plus à faire, marqué par ses racines savoyardes, Marc Veyrat offre avec son établissement Rural une bouffée d’air frais dans le paysage parisien. Imaginez un chalet d’altitude au beau milieu du Palais des Congrès, avec cabane pour les enfants et plaid en patchwork pour les plus grands. Pas besoin d’après-skis pour se glisser les pieds sous la table - en bois vieilli évidemment -, il suffit de s’arrêter à la station Porte Maillot. Vaisselle dépareillée comme chez mamie, qui sert aussi de luminaire ici et là, fauteuils en moumoute pour prolonger la digestion des fromages affinés qui côtoient la charcuterie du Tarn, on se sent bien – voire mieux que dans son propre salon parisien...! Surtout quand on sait que l’ensemble des matériaux utilisés pour la déco ont été recyclés, restaurés pour redonner vie à des objets trop souvent oubliés.
Dans ce spot du bon vivre, on se laisse envelopper par l’atmosphère de chalet, en oubliant, après un bon chocolat chaud, que l’on est en plein Paris.

Les boissons chaudes arrivent en même temps que le panier à pain (tissés dans la tradition d’un artisan breton) qui regorge de douceurs sucrés et salés : brioche aux pralines, croissant, pain & confitures artisanales, granola maison & fromage blanc avec son fond de crumble et de fruits rouges, œufs bio brouillés au lait d’avoine et compote de pommes maison sont le top départ d’un grand moment de gourmandise et de convivialité. On goûte, on partage, et on prend son temps. Entre deux gorgées de jus de fruits bien frais – pomme – ananas – orange – on se laisse tenter par la succulente brioche aux pralines avant de retourner sur la tartiflette pour les amateurs.
Pour terminer, direction la table de Mémé Caravi : Gâteau de Savoie & myrtilles sauvages, Crêpes et pâte à tartiner Rural, Fondant au chocolat, Tarte Bourdaloue et fruits de saison sont là pour nous faire hésiter et saliver.

On retrouve dans ce brunch toute la générosité du Chef Marc Veyrat, pour qui « mieux manger pour mieux vivre » passe par une attention particulière apportée à la nature et aux produits qu’elle nous offre. Si comme nous, vous n’arrivez pas à tout finir mais ne voulez pas gâcher, vous pouvez emporter le reste du festin !

Formule enfant

Le brunch est à 20 euros pour les enfants.
En plus, une animatrice est présente et propose des activités autour de la nature et du 0 plastique pour les enfants de 3 à 12 ans !