La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Niché sur le parvis de la mairie du 17e arrondissement, Le Pastel nous ouvre ses portes dans une ambiance chaleureuse et florale. Son intérieur lumineux, agrémenté de touches végétales et de couleurs douces, en fait un véritable cocon où l’on aime s’attarder, que ce soit pour un brunch en tête-à-tête ou un moment convivial en famille.
Côté assiette, le menu brunch du Pastel se veut aussi généreux que raffiné. Nous y retrouvons un œuf Bénédicte mollet à la perfection, accompagné d’une sauce onctueuse. Pour compléter cette belle assiette, une viennoiserie dorée et croustillante, une tartine de pain frais croquante, ainsi qu’un jus d’orange-carotte maison, à la fois tonique et rafraîchissant. Une boisson chaude au choix (chocolat, café, thé) vient parfaire l’ensemble. Pour terminer sur une note sucrée, une salade de fruits fondante vient conclure notre brunch.
Les amateurs de saveurs équilibrées ne passeront pas à côté de l’avocado toast, une revisite élégante de ce classique. Sur une base de pain rustique, une purée d’avocat se marie aux grains de grenade, au fromage soupoudré et aux fines tranches de radis noir, apportant croquant et subtilité à chaque bouchée. Une assiette aussi colorée que gourmande, qui ravira aussi bien les petits que les grands.
Le Pastel se distingue aussi par son accueil chaleureux et son ambiance détendue. Kids-friendly, l’établissement pense aux familles et adapte ses plats pour les plus jeunes, faisant de ce brunch une sortie idéale pour tous les âges.