"Le brunch raffiné de la Maison Boutary"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Situé à deux pas de Pigalle à Paris, le Comptoir Boutary s’impose comme un néo-bistrot élégant et convivial, où l’on savoure une cuisine de marché raffinée signée par la cheffe Claudia, accompagnée de sa brillante cheffe pâtissière. Le tout dans une ambiance chaleureuse, portée par une cuisine ouverte au cœur de la salle.
Chaque dimanche, l’établissement propose un brunch complet de 11h à 15h (formule à 39 €), débutant par une boisson froide au choix — jus d’orange frais, thé glacé noir, citronnade maison au concombre-gingembre ou jus détox pomme-épinard — suivie d’une boisson chaude en libre-service (thé, café ou chocolat chaud). La carte est amenée à changer en fonction des saisons.
Côté assiette salée, nous avons opté pour le club sandwich, préparé à la minute, dont le pain parfaitement toasté et la garniture généreuse nous ont conquis. Le pain était bien croustillant et délicieux. Mention spéciale également à la lasagne bolognaise signature de la cheffe, savoureuse et parfaitement exécutée, nous avons adoré !
D’autres options étaient proposées comme l’avocado toast et le burger veggie accompagnés de deux garnitures parmi une sélection variée et bien pensée entre : taboulé quinoa aux herbes (frais et équilibré), camembert rôti au miel et noix (gourmand à souhait), caviar d’aubergines maison, frites de patate douce, fenouil grillé à l’orange, pommes grenailles ou encore une soupe ou salade de saison.
La partie sucrée, proposée sous forme de buffet, met en lumière le talent de la pâtissière à travers une collection de mignardises aussi élégantes que gourmandes : gâteau noisette-caramel beurre salé, baba au rhum, panna cotta à la fleur d’oranger, profiteroles chocolat-pistache, entremets carotte, opéra exotique… Un vrai festival de douceurs, toutes exécutées avec finesse et élégance.
L’ensemble du brunch est fait maison, et cela se ressent à chaque bouchée. Le service est accueillant, dynamique, et contribue pleinement à l’expérience. Pour une formule aussi généreuse et maîtrisée, le rapport qualité-prix est particulièrement intéressant. Une belle adresse à découvrir pour un brunch dominical de qualité à Paris. On y reviendra !
Formule enfant
Le menu enfant se compose d'un plat, d'un accompagnement ainsi que du buffet de dessert.
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On aime : Le cadre, tous les produits frais et cuisinés sur place par les 2 chefs, et la carte évolutive toutes les semaines