› La Nouvelle Cantine

Brunch La Nouvelle Cantine

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26 €

25 Boulevard de Bonne Nouvelle

75002 Paris


"Le brunch bio et éco-responsable des Grands Boulevards !"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10





Description de la Rédaction

La Nouvelle Cantine vous accueille dans un environnement à taille humaine et ultra chaleureux sur le Boulevard de Bonne Nouvelle. Ici, tout est bio, fait maison et préparé avec amour ! Un vrai paradis pour tous ceux qui souhaitent se faire du bien tout en prenant du plaisir. Une cuisine simple mais tout en saveurs ! Options sans gluten et sans lactose.

Le brunch a été conçu spécialement pour ensoleiller votre journée ! La cuisine valorise les produis bio et de qualité, et le restaurant insiste pour suivre une démarche éco-responsable : objectif zéro gâchis, plats sans gluten et 100% fait maison, vos papilles et votre santé seront ravis.

Pour le brunch :
- On commence avec des Tartines de pain frais, beurre végétal et confiture
- On choisit une Boisson Froide (Citronnade maison ou Jus du jour) et une Boisson Chaude à discrétion : Thé Vert ou Noir, Infusion, Café
- Quelques minutes plus tard vient le Velouté du jour
- Puis c’est au tour du Bol de faire son entrée. Une recette à choisir parmi 4 et qui s’accompagne de Légumes cuisinés, de Crudités assaisonnées et d’une portion de riz complet
• Le Veggie : Recette du jour (Lentilles corail, Pois cassés,…)
• Le Poisson : Poisson du jour (Filet de Sardine, Filet de Lingue…)
• Le Poulet : Recette du jour (au champignons ou moutarde à l’ancienne ou…)
• Le Tofu : La fameuse galette aux aromates et petits légumes, crémeuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur
- Et enfin la note sucrée avec l’un des Desserts
• Cake du jour
• Choco Miam : du choco(lat) et du miam, rien de bien compliqué :)
• Pudding de graines de chia et son granola maison


La Rédaction a aimé

La cuisine bio et saine, les produits de saison et bien travaillés, des recettes originales, la démarche éco-responsable, la décoration du restaurant.



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