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Brunch La Maison Bleue

1


26 €

7, Place Franz Liszt

75010 Paris


"Le brunch fait maison dans une ambiance cosy"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

« Nous avons découvert la Maison Bleue, dans le 9ème arrondissement de Paris. Le restaurant épouse l’angle de la place Franz Liszt avec une vue très agréable sur l’église Saint Vincent de Paul qui domine ce quartier.

La Maison Bleue propose un brunch gourmand dans un cadre authentique qui invite au partage en famille ou entre amis.

Le brunch servi à table se décline en ramequins mêlant subtilement le sucré au salé avec un plat à sélectionner.

Nous avons débuté par la corbeille de pain frais avec du beurre du Poitou Charentes et de la confiture anglaise.

Concernant les boissons chaudes, celles-ci sont au choix, allant d'un simple café à un riche chocolat viennois. Un jus généreux, pressé le matin avec des ingrédients de saison est cependant compris dans la formule du brunch.

Dans les petits plats tout autour, nous avons été séduits par la salade de quinoa, lentilles corail, chou blanc, pousses d’épinards, pois chiches, feta, finement assaisonnée aux graines de moutarde et par l’oeuf parfait a la caponata.

Côtés plats, nous avons dégusté une tostada de porc effiloché à la patate douce et pico de gallo. Un réel coup de cœur. Puis, un bagel de saumon goûteux, crème cheese et aux oignons rouges et un cordon bleu végétarien aux aubergines, mozzarella et piperade.

Enfin, pour la partie sucrée, nous avons goûté les mets sucrés très généreux. En effet, ils se composent d’une mini salade de pastèque au basilic avec une émulsion à la fraise, d’un stupéfiant riz au lait à la banane et aux noix de pecan caramélisées et enfin un mini tiramisu spéculos nutella, un vrai délice.

Le brunch est servi tous les dimanches de 11h30 à 16H avec un supplément pour bénéficier d’une coupe de prosecco ou de champagne.

La Rédaction a aimé

Tous les plats proposés, l'équipe au petit soin et l'ambiance conviviale.



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