La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Après avoir gravi les marches de Montmartre, nous arrivons sur la magnifique place du Tertre où se trouve le restaurant : la crémaillère 1900.
C’est parti pour un brunch haut en couleur !
En plaisirs salés, nous optons d’abord pour un avocado toast accompagné d’une petite salade verte. L’avocat est savoureux et parfaitement relevé. Sous les conseils d’Alan, nous choisissons de continuer avec un Poke Bowl au saumon mariné qui est très réussi. La présentation est soignée, et la composition plutôt originale : un côté riz et côté quinoa ! Une très bonne idée car cela permet à la fois de varier les saveurs mais aussi les textures.
Nous poursuivons notre découverte culinaire avec deux plaisirs sucrés. Un açai bowl hyper onctueux accompagné de fruits frais, granola et noix de coco râpé. C’est très frais et si gourmand! Nous terminons enfin par la brioche façon pain perdu qui est pour nous est un réel coup de coeur. Extrêmement moelleuse et généreuse, nous en avons rarement gouté d’aussi bonnes…
Nous avons été séduits par l’atmosphère que dégage le lieu ! La salle est ornée de peintures de belle époque, et d’objets insolites en tous genres. Au fond du restaurant se trouve une petite cour cachée à l’abri des regards... Vous pourrez ainsi choisir ce petit havre de paix pour profiter de votre brunch ou alors préférer l’animation de la place des artistes.
Un décor des années 1900 soigné dans les moindres détails qui nous fait voyager hors du temps. Et si on revenait bientôt pour une soirée french cancan ?
Vous pouvez réserver directement via www.lacremaillere1900.com