Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Lors de notre visite au Georgia, situé dans le 10ème arrondissement de Paris, nous avons eu le plaisir de découvrir leur formule brunch Benny Classic, une véritable ode à la cuisine américaine, revisitée avec finesse et savoir-faire. Ce brunch savoureux se compose d'un assortiment gourmand :
Le plat vedette, l'Egg Benny Classic, était une exécution parfaite du classique américain. Mais ce qui a vraiment volé la vedette, c'était le Hash Brown. Ce dernier était très bien réalisé entre croustillant et moelleux, un mariage de saveurs et de textures. La qualité des produits est au rendez-vous, chaque élément du plat a été sélectionné avec le plus grand soin.
Le chorizo grillé, quant à lui, était un très bon choix également. Merveilleusement épicé sans être excessivement gras, il ajoute une touche légèrement pimentée bienvenue au plat sans en dominer les autres saveurs.
Les boissons n'étaient pas en reste, avec un assortiment très large. Mention spéciale au chocolat blanc chaud, qui fut pour nous un véritable coup de cœur. Réconfortant et nostalgique, il nous a transporté dans un doux souvenir d'enfance et change du classique chocolat chaud.
Les desserts, de leurs côtés, étaient à la hauteur des plats principaux. Les fluffy pancakes se mariaient parfaitement avec la légère acidité de la compote de pomme, créant un dessert généreux et équilibré. Les waffles, revisitées avec de la crème fouettée au mascarpone et des poires rôties, étaient particulièrement réussies.
En résumé, le Georgia offre une expérience brunch de haut niveau qui se distingue par la qualité de ses produits et l'originalité de ses plats. Ce restaurant est un véritable coup de cœur pour ceux qui, comme nous, cherchent à redécouvrir la cuisine américaine sous un angle frais et innovant. Entre générosité des portions, recherche des saveurs et qualité irréprochable, le Georgia est un choix idéal pour bruncher.
Formule enfant
Un jus au choix + Fried Chicken & frites + 1 cookie & boule de glace vanille = 12.50€
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