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Brunch Farmers Organic

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25 €

Date lancement : 01/09/2019

40 rue de Châteaudun

75009 Paris


"Un brunch aux allures bohèmes dans le 9ème !"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Le restaurant Farmers Organic, niché au cœur du 9ème arrondissement, nous accueille dans un cadre à la décoration particulièrement soignée aux ambiances bohèmes.

Le brunch commence par un jus de fruit pressé (orange ou pamplemousse) ainsi qu'une boisson chaude (thé ou café). Petite mention spéciale pour les "flavored coffee" qui changent au fil des saisons comme le pumpkin spice latte (hors formule brunch) pour cet automne. On accompagne ces boissons d'un granola maison avec ses fruits de saison (mandarine et assortiments de noix torréfiées). Ensuite, nous avons le choix entre deux assiettes : un egg sandwich (bun surmonté de pousses d'épinard et d'un œuf à l'aspect mimosa accompagné de ses graines de pavot) ou un breakfast bowl composé de légumes de saison (patates douces rôties, avocat, champignons, œuf au plat, houmous citronné et roquette). Les assaisonnements sont justes et on apprécie l'attention portée aux détails des saveurs (graines de sarrasin grillées, mayonnaise épicée). Pour le dessert, direction le buffet sucré où trône la cuisine ouverte. Chez Farmers Organic tout est fait sur place et ça se voit, on choisit notre dessert pendant que la chef fait revenir les champignons du breakfast bowl à la poêle. Comme le reste de la carte, les desserts changent en fonction des saisons et sont majoritairement sans gluten, sans lactose et bio. Quelques spécialités demeurent comme l'énorme cookie aux pépites de chocolat (si vous êtes fan de "Levain Bakery" à New York, vous allez être servis), les cookies de Farmers Organic ont la même texture que les américains et leur goût est à tomber. On teste aussi la tarte chocolat noisette à la texture fondante et gourmande à souhait. On en redemande ! Le buffet propose également des cookies matcha chocolat blanc ou amande chocolat noir, une tarte au citron meringuée, un clafoutis de clémentine, un cake banane noix de coco et des brioches aux pépites de chocolat.

C'est un sans-faute pour le brunch bio de Farmers Organic dans un cadre particulièrement chaleureux qui a su combler nos envie de réconfort en cette journée pluvieuse d'automne.»


La Rédaction a aimé

Le charme du lieu, les produits bio et l'attention aux détails



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