La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
L’Hôtel Edgar se trouve en plein cœur de Paris, dans le 2ème arrondissement, sur une petite place étonnamment paisible.
L’endroit parfait pour s’éloigner du tumulte parisien et profiter d’un brunch en toute tranquillité.
Pour la formule brunch, vous choisirez un plat parmi quatre qui sera accompagné d’une boisson chaude, un jus d’orange pressé ainsi qu’un dessert.
Nous avons opté pour un classique qui ne nous a pas déçu : le burger de l’Aubrac avec ses frites ainsi que le mezze du jour : burrata et légumes grillés, salade de lentilles au hareng et poireaux vinaigrette.
S’en suit le choix fatidique des desserts, nous avons craqué pour le riz au lait, marmelades d’oranges et madeleine ainsi que l’écume tiède chocolat caramelia, banane, crispy praliné et glace vanille maison, assurément notre coup de cœur du jour !
Le restaurant est idéal pour bruncher aussi bien en hiver qu’en été car la décoration intérieure et la véranda sont aussi tentantes que la terrasse extérieure !