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Brunch Candelma

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23 €

73 Rue de Seine

75006 Paris


"Le nouveau brunch breton branché"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Avis des internautes

- /10


Description de la Rédaction

Candelma est la crêperie cosy du quartier Odéon - Saint Germain des Prés qui bouscule les codes et les habitudes en matière de crêpes. Le brunch n'échappe pas à la règle et nous a agréablement surpris.

Le brunch de Candelma est entièrement servi à table.
Vous commencerez par le choix d'une boisson chaude (thé, café ou chocolat) et d'une boisson fraîche : bolée de cidre brut ou doux, un Ice Tea maison ou un jus de fruits plus classique. On a beaucoup aimé le fait de pouvoir déguster du cidre pour changer des jus de fruits. Très bon point également pour le thé glacé maison très réussi.

Arrive l'assiette "Brunch Mania" et accrochez vos papilles, elle est composée de trois petites crêpes façon pancakes au froment, maison bien évidemment, avec bacon grillé, sirop d'érable, crème fouettée, noisettes du Piémont grillées et raisins frais, le tout surmonté d'un œuf miroir. L'ensemble est détonnant, addictif, délicieux. Les amateurs de saveurs sucrées salées seront comblés ! A noter, l'assiette est particulièrement généreuse en bacon, une bonne nouvelle pour les gourmands.

Vous terminerez ce brunch plus sagement par un fromage blanc, granola et confiture. Un peu de légèreté n'a jamais fait de mal à personne.

En résumé, le brunch de Candelma est très réussi et savoureux pour un bon rapport qualité-prix en plein cœur du quartier St Germain.

La Rédaction a aimé

L'assiette Brunch Mania à tomber !



A propos de la notation


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