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Brunch Cafuné

3


20 €

61 Rue des batignolles

75017 Paris


"Le Brésil en plein 17ème !"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Ce petit coffee shop brésilien se situe à deux pas du square des Batignolles.
L’établissement peut accueillir une vingtaine de personnes dans un cadre charmant qui contraste avec l'image que l'on se fait du restaurant brésilien : petites tables en bois, ambiance tropicale et musique brésilienne en fond. C’est familial, on s’y sent bien.

Si vous voulez surprendre vos papilles, vous êtes au bon endroit. Ici la carte franco-brésilienne propose un large choix de spécialités entièrement faites maison, avec autant de salé que de sucré. Pour un brunch, on commande généralement en une fois et les boissons arrivent en premier. Du thé maté traditionnel aux jus pressés en passant par un vaste choix d’excellents cafés (latte, café, carioca), il y en a pour tous les goûts. Toutes les boissons sont réalisées sur place : les jus et autres spécialités (comme le délicieux smoothie « bananis » au lait, banane, miel et granola) ne contiennent que des produits frais. Au menu ? Des « Pao de Queijo », servis en même temps que les boissons, qui sont de petits pains au fromage servis chauds à la texture unique : croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ; une spécialité que l’on peut également goûter sous forme de sandwichs garnis. Arrivent ensuite les galettes de tapiocas, faites à base de farine de manioc, très connue et utilisée au Brésil, sans gluten. La formule brunch est à partir de 20€ (supplément açai et/ou pao de queijo garnis). Nous n’avons pas été déçues : les galettes naturellement sans gluten, arrivent fraîchement garnies, bien remplies et pleines de saveurs. Enfin, on est invité à finir par une petite note sucrée en choisissant un gâteau parmi les spécialités (carrot cake, brigadeiro - petits gâteaux sous forme de petites boules fondantes au chocolat coco ou praliné…) ou encore un Açaï Bowl, la fameuse spécialité d’Amérique latine qui offre une note rafraîchissante avec sa texture légère et bien fraîche et les petits fruits qui l’ornent.

Chez Cafuné, on peut venir bruncher et repartir les papilles charmées et toujours rassasié. Mais on peut aussi passer pour un délicieux café, pour une formule plus complète à l'occasion du déjeuner ou encore craquer pour de petits gâteaux à emporter. Les prix sont en cohérence avec la qualité des mets proposés. Les propriétaires - un couple de brésilien - sont très avenants et chaleureux. Il ne faut pas hésiter à les solliciter pour en savoir plus sur le contenu de la carte.

En bref, une belle découverte !

La Rédaction a aimé

L'ambiance qui donne vraiment envie de partir en Amérique latine et la variété des saveurs.



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