› Bulliz - Cantine à choux

Brunch Bulliz - Cantine à choux

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26 €

14 Rue d'Hauteville

75010 Paris


"Le brunch archi-choux sans chichis"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Avis des internautes

- /10


Description de la Rédaction

Bulliz est la nouvelle adresse qui n'a pas fini de faire parler d'elle !
Situé dans le 10ème arrondissement de Paris, découvrez une réelle cantine à choux sucrés, salés mais toujours ultra gourmands.

Ce petit choux-shop vous plaira d'abord par sa déco charmante et cosy, et par l'odeur alléchante de la pâte à choux qui sort juste du four...
Le must : un brunch choux-per bon est proposé chaque samedi !

Une formule complète qui débute par le choix d'une boisson chaude : café 100% Arabica de la Maison Caron, thés Bio, et une mention spéciale pour le chocolat chaud maison (un délice). Vous serez aussi servi d'un jus de fruits pressés de saison très frais (pomme, carotte, citron, orange par exemple).
La partie "petit-déjeuner" continue avec un "chookie" (une délicieuse pâte à choux aux pépites fondantes de chocolat noir) et des petits chouquettes.

Côté salé, on trouve une soupe de légumes frais qui varie au fil des semaines (courges butternut par exemple) ainsi qu'une brouillade d'oeufs à la cuisson et l’assaisonnement parfaits.
Vous avez le choix entre le plat de charcuterie : Lomito Serrano et Chorizo de la Maison Montauzer, accompagnés de gougère (pâte à choux salée au fromage, parsemée de graines croustillantes), ou de saumon : saumon Bio mariné maison & crème épaisse citronnée, accompagné de gougère.

Profitez aussi d'une délicieuse sélection de fromages : grosse tomme de Chartreuse, abondance et chèvre AOP, le tout accompagné d'une salade fraîcheur aux noix.

Pour finir ce brunch en apothéose, vous pouvez maintenant vous diriger vers le comptoir pour choisir un dessert. Clairement, le choix est très compliqué tant tout donne envie !
Dégustez le dessert du jour (comme un délicieux tiramisu aux spéculoos maison), ou choisissez deux choux garnis à la crème parmi les parfums du moment (caramel beurre salé, noisette, vanille, citron-mandarine ou chocolat par exemple)... Avec les toppings de votre choix : sauce caramel beurre salé, sauce cacahuète, chantilly vanillée, noix de pécan caramélisées, etc...!

Chaque produit est frais, soigneusement sélectionné et plein de saveurs.

Commencez le week-end avec le chou-rire chez Bulliz !


La Rédaction a aimé

Les produits frais, l'accueil chaleureux



A propos de la notation


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