› Bakus Paris

Brunch Bakus Paris

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49 €

9 rue des Capucines

75001 Paris


"Un brunch à deux pas de la Place Vendôme"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

Au cœur d'un des quartiers les plus chics de Paris, Bakus se situe à 2 minutes à pied de la Place Vendôme. Ce bar à vins se fond totalement dans cet univers grâce à son ambiance feutrée et élégante faite de velours et d'ornements dorés mettant en valeur sa cave d'exception. Une atmosphère intimiste et cosy dans laquelle on peut désormais savourer un brunch copieux et de qualité.

Le brunch de Bakus se présente comme une « formule-à la carte » servie à table. Une proposition copieuse et gourmande qui se déroule en plusieurs temps nous permettant ainsi d'apprécier notre brunch sans trop se presser. Les produits sont de saison, frais et de très bonne qualité. Les quantités sont très bien étudiées et les assortiments recherchés. On nous propose d'abord des mini-viennoiseries juste sorties du four, des tartines de pain grillé accompagnées de trois confitures, un jus de fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse) ainsi qu'une boisson chaude au choix. Pour les amateurs de bon champagne ou de bon vin, vous aurez également le plaisir de déguster votre brunch avec 2 coupes de Mimosa ou 2 verres de vin du moment si vous choisissez la formule avec boissons alcoolisées.
Après avoir eu l'eau à la bouche, vous avez maintenant la dure tâche de choisir une entrée parmi l'assiette de saumon fumé, le plateau de fromages ou la sélection de charcuteries. Avec un joli sourire, vous aurez peut-être la chance d'avoir un plateau mixte afin de profiter au maximum de ces délicieux assortiments. Entre jambon Vilani truffé, saucisson Bellota, gouda truffé, comté et j'en passe, nos papilles sont en alerte ! Pour continuer, vient maintenant le plat, au choix entre l'avocado toast & saumon fumé, le croque-monsieur à la Truffe ou les œufs que vous choisissez au plat, brouillés ou en omelette, tous très savoureux.
Enfin, on termine par une touche sucrée avec un assortiment de mignardises qui peuvent changer selon la saison et la disponibilité des produits. Nous avons pu goûter la salade de fruits frais, la mousse au chocolat et une délicieuse crème de pistache pour laquelle on reviendrait sans hésiter.

Ce brunch est à savourer chaque samedi, à l'intérieur ou en terrasse lorsque le temps le permet. On vous souhaite particulièrement d'être accueillis par François-Xavier, figure emblématique de la maison, qui vous donnera certainement envie de revenir bruncher ou déguster des vins d'exception au verre le temps d'une soirée...



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