La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
**** Cet établissement ne propose plus de brunch ****
BRUNCH BUFFET A PARIS
A VOLONTE
27€ (adulte) 15€ (enfant)
BUFFET PETIT DEJEUNER.
Granola – Muesli – Fromage blanc Confiture de poires à la vanille bourbon.Confiture d’ananas au gingembreNutella – Miel de fleur d’acacias – Beurre doux Jus d’orange pressée – Jus de pommeBaguette tradition – Baguette aux céréales – Pain de mie Mini crêpes – Mini viennoiseries
Thé blanc Bai Mu Dan (Chine) – Thé vert Ping Cha (Chine) – Thé Earl Gray Darjeeling (Inde)Thé noir Assam Hajua (Inde) – Thé Lapsang Souchong (Chine)
UN PLAT AU CHOIX
Pavé de bœuf Simmental Suisse, frites maison Gambas Black Tiger, riz noir vénéréHamburger des alpages (bœuf haché, speck du Tyrol et tome de Bauge)Oeufs au plat ou oeufs brouillés ou oeufs en omelette, speck du Tyrol,pommes de terre grenaille
BUFFET FROMAGES
Tome des Bauges
Cantal jeune
BUFFET SUCRE
Tarte tatinTiramisu aux mangues
Lemon curd et chocolat
Panna cotta à la vanille bourbon, crème de marron
Fruits frais