Brunch Maison Breguet

Description par la rédaction

Passons les portes de la Maison Breguet en laissant la cohue parisienne derrière nous, pour y découvrir un restaurant intimiste et feutré sous une magnifique verrière.

Le brunch en buffet s’accompagne de plats à la carte délicieusement préparés qui évoluent selon les saisons et les envies du Chef. Tous les dimanches, vous pourrez retrouver un plat à base de poisson, de viande ou végétarien et son accompagnement. A ceux-ci s’ajoutent les intournables œufs déclinés de plusieurs façons cuisinés minute. Nous avons été comblés par l’avocado toast et son œuf poché, réalisé à la perfection avec un guacamole parfaitement assaisonné. Les ravioles aux champignons ont également su ravir nos papilles. Les quantités étant parfaites, dirigeons-nous vers le buffet pour continuer la dégustation.

Face à vous, la brigade s’active dans une cuisine ouverte, lumineuse et attirante pour l’oeil. Les mets qui vous sont proposés sont aussi variés que qualitatifs : différentes salades composées, plateaux de fromages et de charcuteries, wraps au poulet ou encore dips de légumes bien frais.

Les becs sucrés ne seront pas en reste avec les viennoiseries du MOF Johann Herrmann, ainsi qu’une farandole de desserts. Et le plus dur, c’est de choisir entre le flan, les cakes, les différentes préparations à base de fruits, pancakes ou encore la mousse au chocolat. On ne peut que vous conseiller les choux à la crème, gourmand à souhait !

Pour accompagner le tout, thés, cafés, chocolat Valrhona et jus de fruits frais pressés (orange ou pamplemousse) sont également à votre disposition.

Cadre cosy et cuisine raffinée pour une parenthèse gourmande le dimanche matin !

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Camille L.