Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
C’est dans la rue Charonne du 11ème arrondissement qu’on trouve ce petit bistrot Le Petit Baiona. C’est dans un décor du Pays basque que le restaurant nous propose un brunch gourmand basque.
Le brunch, en version buffet sucré/salé, froid/chaud à volonté, propose donc de multiples plats, salades et desserts avec des influences basques. Les boissons chaudes (café, thé, chocolat) et jus (orange, abricot ou pomme) sont également en libre-service.
Côté salé, nous nous empressés de goûter aux spécialités basques comme le riz Gaxuxa (une sorte de paella mais basque), une vraie découverte ! Ainsi que du Axoa de veau, un coup de cœur gustatif également. Tout est bien assaisonné et généreux. Il y a également de la piperade, du calamar façon basque, de la rillette de sardine, de la charcuterie du pays, de la tapenade d’olive noir ainsi que de la mayonnaise au piment d’Espelette, un régal !
On peut y trouver aussi des classiques du brunch comme des œufs brouillés ou durs, du bacon, de la saucisse de Strasbourg, des pommes de terre sautées, des sticks de poulets frits mais également des quiches végétariennes ou lorraine, de la salade de lentilles ou de pâtes, de la tomate mozzarella, un plateau de fromage, des samoussas garnis d’Axoa de veau ou de pomme de terre fromage, incroyablement bon.
Pour finir, dans la partie sucrée, il a de quoi faire, des gâteaux basques aux amandes ou à la cerise, des goûts généreux en bouche. On peut trouver aussi des petites viennoiseries (croissants et pains au chocolat), un fondant au chocolat, des verrines de panna cotta nature ou au coulis de fruits rouges (vraiment délicieux), un crumble aux fruits rouge, de la crème brûlée, des crêpes (avec des confitures et pâte à tartiner au choix), du pain perdu, de la salade de fruits, de la pastèque.
Ce généreux brunch est servi tous les dimanches de 11h30 à 15h dans un cadre basque et Feria très sympathique avec des serveurs très aimables et disponibles.
La Rédaction a aimé
La présentation du buffet, les versions végétariennes.
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