Brunch Les Philosophes Genève

Description par la rédaction

Les Philosophes c'est avant tout l'histoire de trois amis qui décident de créer un espace chaleureux pour se retrouver et partager de bons moments. L'atmosphère qui règne ici sur place nous transporte dans les années 20, mais des années 20 modernisées … !
Situé en plein cœur de Plain-palais, l’établissement est très facile d’accès en transport en commun, à pied ou à vélo.
L'espace se divise en trois parties : la brasserie, le bar et les salons. Le brunch se déroule côté bar avec vue sur la cave à vin ouverte. Pour les amateurs de philosophie, vous pouvez vous évader en lisant quelques lignes de vos auteurs préférés à côté du buffet.
Pour débuter, on vous propose plusieurs jus de fruits pour se désaltérer ou bien on peut, à loisir, presser son jus d'orange soi-même. Rien de mieux pour être certain qu'il soit frais !
Coté froid, on a le choix de créer sa propre salade ou bien de se servir parmi les salades préparées avec attention. On poursuit avec une petite sélection venant de la mer (crevettes, huîtres et saumon) en passant par l'incontournable assiette de charcuterie et le tartare, le tout, fait maison.
Le buffet chaud reste traditionnel avec œufs brouillés, saucisses, bacon, manchons de poulet et tartes salées.
Vous adorez les œufs à la coque mais vous êtes toujours déçu car la cuisson n'est pas à votre goût ? Faites les vous-même grâce à de l'eau bouillante mise à votre disposition sur le bar.
Pour finir sur une touche sucrée, on ne sait choisir entre les fruits frais, les desserts maisons, les différents pains et confitures, viennoiseries et surtout les brioches. Petit conseil, la brioche praliné-spéculoos à ne manquer sous aucun prétexte ! Dernier plaisir, les pancakes cuits à la minute devant vous.

Le brunch est servi tous les samedis de 11h à 14h et le dimanche de 11h à 15h. La terrasse du restaurant, éloignée de la rue principale, est très agréable et permet d’être loin de l’agitation, dans ce quartier vivant.

3 formules au choix :
- Brunch classique 52 CHF
- Brunch avec vin à discrétion 62 CHF
- Brunch avec champagne à discrétion 78 CHF