› Warwick Geneva

Brunch Warwick Geneva

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69 CHF

Rue de Lausanne 14

1201 Genève


"Une vraie immersion dans les traditions culinaires suisses."

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Le restaurant de l'hôtel Warwick Geneva est situé au cœur de Genève, à 300m du Lac Léman, avec de larges baies vitrées donnant sur la gare Cornavin. La mascotte Suzette, une vache Holstein, annonce la couleur : ce brunch met la Suisse à l'honneur dans un décor à la fois classique et raffiné, où le service est assuré en costume traditionnel.

Nous commençons avec une boisson d'accueil, incluse dans la formule : un cocktail Mimosa ou jus d'orange pressé. Les boissons chaudes sont apportées à la demande : thé, café, chocolat, cappuccino.
Du côté des mets proposés, le buffet est très varié chaud comme froid : saumon fumé, tartare de saumon, tartare de bœuf, verrines diverses, crudités, charcuterie valaisanne, œufs brouillés, omelettes, émincé de veau à la Zurichoise, saucisses, viennoiseries...etc.
Et surtout ce qui fait l'originalité de ce brunch Suisse : les Röstis (galettes de pommes de terres frites) et la raclette. Pour finir, nous sommes séduits par le buffet de desserts : impressionnant avec ses deux fontaines de chocolats (blanc et noir), ses pancakes, pains perdus, mini gaufres, fruits, meringues à la crème de Gruyère, tartes aux myrtilles … pour n’en citer que quelques-uns !

En bref, on profite d’un brunch aux douces saveurs suisses.

La Rédaction a aimé

La qualité et variété du buffet (salé comme sucré).



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