Brunch Hôtel L’Echiquier Opéra Paris

Description par la rédaction

L'Echiquier propose son brunch le 1er dimanche de chaque mois.

L’hôtel L’Echiquier Opéra Paris vous invite à passer un moment fabuleux dans son restaurant « Le 38 Lounge » : un espace surprenant avec son majestueux bar central, sa magnifique verrière à l'identique de celle des passages parisiens, ses frises décoratives, ses mosaïques d'époque aux motifs floraux.
Plongez dans le décor du Paris des Années Folles, et laissez-vous séduire par la musique jazz live. Venez profiter de ce moment en famille, L’Echiquier s’occupe de vos enfants ! Un espace avec buffet et animations leur est spécialement réservé.

Au menu de ce brunch : pour la partie petit-déjeuner, vous commencerez par les boissons chaudes avec du café, du thé, chocolat chaud, cappuccino,... Puis les boissons fraîches avec des jus de fruits de toutes les couleurs. Vous trouverez également un large choix de viennoiseries, des pancakes, des crêpes ou des brioches parisiennes, ainsi qu'un assortiment de pains. Le tout, accompagné d'une sélection de beurres (doux et ½ sel) et de confitures variées.

Pour le buffet froid : laissez-vous tenter par un bouquet de crevette ou un assortiment de california maki, de salades fraîches et variées eu un assortiment de charcuterie et saumon.

Pour le plat chaud : savourez selon la saison une offre variée de recettes maisons avec par exemple un risotto, un pavé de sandre et ses légumes ou encore des saucisses de volaille ou un suprême de pintade aux champignons . Chaque brunch se réinvente pour vous proposer une offre différente et variée.

En salle, le chef vous propose des omelettes « à la minute » ou parfois même la découpe d’un jambon, ou un atelier live cooking pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Vous apprécierez terminer par un plateau de fromages affinés et un assortiment de desserts de confection variée : avec comme exemple des brochettes de fruits & fruits frais tranchés, une grande sélection de verrines aux saveurs délicates et changeantes selon les saisons.


La carte de vins et de Champagne est aussi à disposition.

Entre Art Nouveau et esprit contemporain, l’Échiquier est l'endroit idéal pour venir profiter d'un brunch raffiné dans un décor hors du temps et pour faire de vos dimanches un moment inoubliable en famille, en amoureux ou entre amis.