Brunch Dose Batignolles

Description par la rédaction

Le chaleureux et dépaysant quartier des Batignolles a trouvé son dealer de café et autres bontés matinales chez Dose.

Délivrant depuis 2013 en shoots cafeinés et autres gourmandises aux étudiants et riverains du 5ème arrondissement, Dose a récemment mis le cap sur les Batignolles pour continuer à rendre Paris addict à son café.

Le décor lui aussi fait tourner les têtes ! Parquet au sol, tables "suspendues" et banquettes en bois clair, cousins bien dodus, étagères à magazines et azulejos à la Lisboète dessinant le chemin vers le gourmand comptoir... Dans une salle plus spacieuse et lumineuse que son grand frère du 5ème, Dose dévoile un design scandi-minimaliste des plus hygge. De quoi s'y prélasser jusqu'à la tombée de la nuit, une tasse de café filtre à la main.

Si en semaine Dose nous recèle en continu ses must-eat matinaux tels que les tartines (pain à la farine complète livré par l'excellent duo Emile et Jules), viennoiseries, granola avec yaourt et fruit de saison et pancakes bien dodus au sirop d'érables et fruits de saison ; le dimanche de 12h à 14h30 on y craque complètement pour la formule brunch à 23,50€.

Pour le shoot de plaisir principal, on délibère entre oeufs brouillés à la mozza avec saumon ou bacon ou l'avocado toast et oeuf mollet. Prolongent la délectation une salade composée avec les légumes du marché, les tartines et viennoiseries puis un jus pressé et une boisson chaude au choix. Et parce que lorsqu'il y en a plus, il y en a encore, on peut ajouter à cette formule des plats à la carte. Pancakes vous voila...

Si vous n'êtes pas en manque de café, essayez-vous à d'autres substances addictives tels que le matcha latte ou encore le London fog, un breuvage lactée aux notes d'Earl Grey.
Le "Choco Bar" où s'affichent des boissons à base de chocolat Valrhona (chocolat chaud ou chocolat à l'ancienne) nous fait succomber sans culpabilité aucune...

On est pas prêt de rentrer en cure de sevrage...Impossible de se passer de notre Dose.