Brunch Cali Sisters

Description par la rédaction

Le restaurant Cali Sisters se situe en plein cœur de Paris, à deux pas de la station de métro Bourse dans le 2ème arrondissement.

Une fois dans le restaurant vous serez accueillis dans un univers lumineux dans le pur esprit californien. Avec sa verrière et ses palmiers au centre de l’établissement vous pourrez profiter de votre brunch en faisant le plein de vitamine D. La décoration est chaleureuse avec des teintes orangées, beiges et différentes nuances de bleu, très Venice Beach (la décoration semble sortir tout droit d’Abbot Kinney).

Le brunch est composé de plusieurs étapes. En premier, il faut choisir sa boisson froide (jus pressé à froid Yumi, limonade à la fraise ou soft) puis sa boisson chaude. À noter que si vous faites le choix du café filtre il vous sera servi à volonté comme dans les nombreux “diners” américains. Ensuite vous pourrez déguster un plat salé. Nous avons opté pour le Pancakes for champions, fluffly et copieux avec son bacon caramélisé, et le Perfect egg sandwich avec sa salade de sucrine croquante et sa mayonnaise légèrement citronnée ! Enfin pour terminer votre voyage culinaire, vous pourrez choisir entre quatre desserts variés. De notre côté nous avons sélectionné les Classic pancakes & fruits avec un délicieux beurre de sirop d’érable, et le Cali cheesecake, généreux et citronné : un must have.

Si vous êtes à la recherche d’un lieu “solaire” avec une cuisine inspirée par la West Coast américaine dans une ambiance décontractée, très L.A vibe, alors Cali Sisters saura vous séduire par sa cuisine colorée, décontractée et généreuse ! Alors prêt pour votre prochain voyage californien ? (depuis Paris).

Ce brunch a été testé par notre rédacteur Florian M.