Brunch Bistro Régent Opéra

Description par la rédaction

Le Bistro Régent se situe à quelques rues du métro Quatre Septembre, juste à côté de l'Opéra, dans une petite rue calme.

Le cadre est assez chic, cosy et calme et la décoration plutôt contemporaine et design. La lumière tamisée et la musique douce rendent la salle assez intimiste. Le Bistrot possède une petite terrasse avec juste quelques tables à l'extérieur.
Le brunch est servi à table. On nous laisse le choix entre avoir tous les plats (salé et sucré) en même temps ou déguster le brunch en plusieurs temps. La première partie est composée d'un jus au choix (Pago ACE, Pago ananas, jus d'orange frais pressé ou jus de pomme BIO) ainsi que de la boisson chaude de son choix. Avec cela, un petit panier de viennoiseries composé de deux croissants, deux pains au chocolat et deux pains au raisin. Le jus est pressé du matin même et servi avec une paille !
Vient ensuite le plat. Vous avez le choix entre 5 plats (viande ou poisson) servis avec frites à volonté ainsi que de la salade. Nous avons opté pour des tartares de bœuf Charmélcia (200g). La viande était délicieuse, très tendre et bien assaisonnée. Les frites, cuites sur places, mais achetées prédécoupées étaient également très bonnes. La quantité servie est parfaitement vue.

Pour finir, le dessert : il est composé de quatre éléments : une petite verrine de tiramisu fait maison (délicieux !), une petite verrine de fromage blanc, coulis de fruit rouge et granola, une part de fondant au chocolat fait maison et un petit peu de fraises et de chantilly (très rafraichissant !).
Le brunch est servi tous les dimanches dans cette franchise du Bistrot Régent.
Le personnel est aux petits soins et prêt à répondre à toutes nos questions.