Brunch Ben & Luds

Description par la rédaction

C’est au plein cœur du Marais, et plus précisément la rue Charlot, que Ben & Luds vient d'ouvrir ses portes. Dés la devanture aux couleurs punchy, on comprend qu’on rentre dans un univers de restauration au décor moderne. Restaurant mignon la semaine et Brunch le week end, Ben & Luds sait répondre aux besoins de tous. Directement installées sur une banquette confortable, on nous donne la carte. La cuisine est raffinée et les accords de saveurs sont recherchés. Tous les produits sont faits maison, avec des produits frais. Le brunch est copieux et varié. On commence le brunch par une boisson chaude avec le jus frai du jour, nous avons eu le droit à un jus pomme, concombre et gingembre avec un assortiment de trois mignons petits pancakes sirop d’érable supplément bacon.
Nous avons pour la suite en choix entre des merveilleux buns. Un bun à l'encre de seiche, saumon, cream cheese délicieux puis un autre à l’effiloché de bœuf et sauce barbecue, ou la version veggie au bun au thé matcha. Les trois buns sont accompagnés d’œufs brouillés.
En dessert nous choisissons une soupe de fraises pour le côté frai et une mousse au chocolat pour le côté gourmand. Tout était très bon. Le brunch est généreux et le rapport qualité prix est très bien respecté. Le brunch à lieu tous les week-ends de 9 h à 18h, ce qui répond parfaitement aux lève-tôt comme aux lève-tard.