Brunch Apégo

Description par la rédaction

**Nouveauté chez Apégo : le "drunch" les lundis, mardis, mercredis, jeudis et dimanches de 17h à 20h30, brunch du soir à volonté ou à l'assiette**

Du lundi au vendredi :
- Formule assiette brunch (entre 10h et 12h) : 29€
* une assiette sucrée-salée à composer
* un jus bio
* boissons chaudes à volonté
ou
- Brunch à volonté : 39€

Le week-end :
- Brunch à volonté le WE : 45€

// Tarif enfant plus bas //
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En plein cœur de Saint-Germain des Prés, rue des Saints Pères, le brunch d’Apego a tout pour plaire aux Parisiens et se déroule tous les jours de la semaine !

Brunch à la carte en semaine, Brunch à volonté tous les jours.

Nathalie et Eric mettent à l’honneur une cuisine saine, savoureuse et familiale aux influences levantines, en privilégiant le Bio, le local, les petits producteurs en circuit court.

Pour mieux vous surprendre, Nathalie s’est formée pendant la période de confinement auprès de l’école de gastronomie française FERRANDI, en suivant le cursus « entrepreneur ».

Le Brunch vous est proposé le week-end à la fois sous forme d’un buffet et comptoir de préparation minute à la demande pour la partie salée plein de mordant, dont les possibilités n’en finissent pas :

- Fruits frais et fruits secs

- jus d’orange Bio fraîchement pressé & eaux parfumées - Salades colorées aux légumes crus et cuits de saison

- Saumon gravlax label rouge, maison ou truite fumée française. - Oeufs Bio cuisson minute au plat, brouillés ou en omelette - Focaccia, tartines, quiches maison

- Plateau de fromages d’IDF - Fromage blanc fermier, muesli

- Desserts maison healthy gourmands, une nouvelle gamme de pâtisserie healthy (raisonnée) sans gluten est proposé.

- Pains frais variés et viennoiseries fraîches Bio, cakes, crêpes & confitures - Plat chaud aux saveurs et épices du monde

On accompagne son plateau d'un thé vert à la menthe nana Mariage frères, chocolat chaud maison, ou d'un bon café. Végétarien, végétalien, flexitarien, crudivore, sans gluten, sans lactose.....

Quelle que soit votre façon de manger mieux, vous pourrez composer votre brunch gourmand "sur mesure".

Familles bienvenues !

Nouveauté !
Apégo lance son "drunch" de 17h à 20h30
le brunch du soir a volonté ( 39€ en semaine, 45€ le dimanche soir)
- l’assiette brunch sucré / salé 25€
Réservation directement sur notre site en ligne.