La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Située à quelques pas de Bastille, cette nouvelle adresse de brunch est idéale pour tous les amateurs de confort food généreuse et gourmande.
Ici, pas de formule : on compose son brunch à la carte, selon ses envies et sa faim. On commence par une boisson chaude. La Barista nous propose une sélection de cafés de spécialité soigneusement sélectionnés. Qu’on opte pour un Matcha Latte, un Cappucino ou bien un Latte classique, on peut sélectionner le lait de son choix. Des boissons froides sont également à la carte, comme du kombucha, des jus frais maison ou du thé glacé.
En plat, on opte pour les grands classiques du brunch : pancakes bacon, œuf et sirop d’érable, œufs brouillés, club sandwich, œufs Benedicte ou même Shashuka. Pour ceux qui préfèrent un plat plus classique, la carte du soir est aussi possible le midi : à vous les burgers, mac & cheese, ribs de bœuf, pavés de saumon… Quant à nous, nous avons adoré les pancakes et les œufs avocat saumon, très savoureux et surtout généreux ! Le rapport qualité prix est excellent.
Pour le dessert, vous pouvez opter pour les pâtisseries (cookie, brownie, banana bread et autres viennoiseries) mais aussi pour le pain perdu (qui est délicieux !), le granola ou les pancakes aux fruits. Les desserts du soir sont également à la carte : le cheesecake citron et son coulis de fruits rouges est un must-try !
Du mercredi au dimanche, ce nouveau lieu est idéal pour profiter d'un bon brunch avant de se balader au bord du canal Saint-Martin par exemple.
On aime : Le fait que les produits utilisés soient de qualité, en grande partie bio et en circuit court ainsi que la générosité du brunch et les délicieux fluffy pancakes