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Brunch Sardé



30 €

58 rue lafayette

75009 Paris


"Un brunch libanais en buffet dans le 9ᵉ arrondissement de Paris"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Nous avons testé le brunch libanais de Sardé, situé dans le 9ᵉ arrondissement de Paris, au 58 rue La Fayette. Proposé tous les dimanches en formule buffet à volonté à 30 € par personne (hors boissons), il est servi en deux créneaux, à 12h et 14h.

Le restaurant présente une décoration moderne et épurée, avec une grande salle lumineuse aux tons clairs. L’ambiance est conviviale et familiale, idéale pour prendre le temps de découvrir les spécialités libanaises autour d’un buffet généreux.

Côté buffet, nous avons commencé par les nombreuses entrées froides : salades croquantes, mezzés variés et spécialités libanaises parfumées aux herbes fraîches. Nous avons ensuite goûté aux plats chauds, parmi lesquels le shawarma de poulet, servi avec une viande tendre et savoureuse, ainsi que des fèves mijotées au cumin, assaisonnées d’huile d’olive, de citron et d’épices.

Des mini manakish tout juste sortis du four et des falafels croustillants complétaient également l’offre. En plat principal, des œufs brouillés étaient proposés, apportant une touche plus traditionnelle au brunch. Pour accompagner le repas, nous avons dégusté un laban ayran bien frais, dont la légère acidité équilibre parfaitement les plats épicés.

Le point fort de ce brunch réside dans la diversité des mets proposés. Entre les mezzés chauds et froids, les plats généreux et les spécialités libanaises authentiques, chacun peut composer son assiette selon ses envies. La formule à volonté permet de goûter à de nombreuses recettes sans se limiter. Le buffet évolue régulièrement au fil des saisons et des inspirations de la cuisine, offrant ainsi une expérience renouvelée à chaque visite.

Nous avons particulièrement apprécié la partie sucrée du buffet. Les baklawas maison à la pistache, croustillants et généreusement garnis, côtoyaient des osmaliyés délicatement parfumées. Des crêpes garnies de halva, de Nutella ou de pistache étaient préparées à la demande, tandis que le pain perdu, servi avec du Nutella et du sirop, apportait une touche gourmande supplémentaire.

Dans l’ensemble, nous avons passé un agréable moment chez Sardé. Entre l’accueil chaleureux, la générosité du buffet et la qualité des spécialités proposées, ce brunch dominical offre un très bon rapport qualité-prix pour découvrir les saveurs du Liban à Paris.

Formule enfant

15 € au lieu de 30 € pour les moins de 12 ans.



La Rédaction a aimé

Le très bon rapport qualité-prix et la générosité du buffet.



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