Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Installé en bordure de fleuve juste à côté de la piscine du Rhône, le restaurant Pistache propose un brunch gourmand aux saveurs du terroir, dans un cadre loft à la française. Que vous soyez en groupe, ou en duo, les vastes baies vitrées de la salle vous feront bénéficier d'une vue imprenable sur Fourvière et sur de beaux quartiers Lyonnais.
Le brunch est une fusion entre buffet et service à table. Le vaste buffet vous permettra de profiter librement d'un petit déjeuner, d'entrées froides excellentes, et de desserts tous faits maison, sans oublier les boissons. On commence par le petit déjeuner, le choix est difficile entre les mini-viennoiseries, les pancakes au miel, sirop d'érable ou chocolat fondu, et le sublime granola maison (noix et noisettes grillées, cannelle...) Le terroir s'invite dans les entrées - plateau de charcuterie, saumon gravelax maison et citron vert, terrine de campagne faite maison et fromage de qualité (St Nectaire, Tome de Savoie) - le tout agrémenté de cerneaux de noix et petite salade roquette. Les desserts, préparés avec soins par le chef, satisferont les plus gourmands - gâteau marbré, cake acidulé citron orange, cookies et gâteau aux noix. L'équipe pense à tout, vous pouvez également terminer sur une petite note légère et fruité ! Le plat est servi à table, vous aurez le choix entre le velouté du jour (artichauts par exemple) , le fish and chips et le burger.
Le Brunch est servi tous les samedis et dimanches. L'équipe est souriante, à l'écoute. La terrasse est disponible toute l'année, on en profitera tout particulièrement par temps ensoleillé...
La Rédaction a aimé
Le cadre, le personnel souriant et les produits faits maison - gros coup de coeur pour le muesli.
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