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Brunch Café des Anges



32 €

81 rue Vauban

69006 Lyon


"Un brunch buffet dans les nuages..."

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstars

Terrasse : starsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Situé à seulement 10 minutes à pied de la gare Part-Dieu et à 5 minutes des Brotteaux, ce brunch est idéalement placé pour une escapade gourmande en plein cœur de la ville.

Nous avons été accueillis dans un cadre chaleureux et familial, où la décoration soignée invite à la détente. L'ambiance conviviale nous a immédiatement mis à l'aise, nous donnant envie de prolonger ce moment de plaisir.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un jus d'orange fraîchement pressé, vibrant de saveurs et parfait pour éveiller nos papilles. Le brunch se déroule en plusieurs étapes, offrant une flexibilité appréciable : nous avons pu choisir entre une option végétarienne ou classique pour le plat salé, et décider si nous souhaitions déguster notre dessert sur place ou l'emporter. Également, c'est un mixte entre buffet et à l'assiette, de quoi convenir à tout le monde.

Le buffet petit-déjeuner était un véritable festin. Les pancakes, préparés à la minute, étaient moelleux et pouvaient être agrémentés de caramel au beurre salé ou de chocolat fondu, un régal pour les amateurs de douceurs. Les pains perdus, dont la recette secrète reste un mystère, étaient divins, à accompagner de sirop d'érable, confiture ou pâte à tartiner.

Les viennoiseries classiques, croissants et pains au chocolat, étaient croustillantes et savoureuses, tandis que le pain frais ajoutait une touche authentique. Les boissons chaudes, qu'il s'agisse de chocolat chaud, thé ou café, étaient servies à volonté, complétant parfaitement ce moment de gourmandise.

Pendant que nous nous servions au buffet, notre assiette salée commandée quelques minutes avant est arrivée, et elle était un véritable délice. Le velouté de champignons, garni de croûtons croustillants et de persil frais, était réconfortant et plein de saveurs. Le "burger" façon pain croissant, garni de tofu pour les végétariens ou de saumon pour les amateurs de poisson, était frais et délicieusement équilibré. Le rösti, surmonté d'un œuf poché parfaitement cuit et de bacon pour les non-végétariens, était le point culminant de ce plat, simple mais exécuté avec une précision remarquable.

Pour conclure ce repas, les bowls de dessert étaient généreusement garnis de fruits frais et de qualité. Chaque bouchée était un mélange de textures et de saveurs, offrant une fin gourmande et croquante à ce brunch mémorable.

Lorsque la terrasse est accessible, elle offre un véritable moment hors du temps, à l'écart de l'agitation urbaine. Le personnel, attentionné et aux petits soins, nous a accompagnés tout au long de cette expérience culinaire. La flexibilité du service, qui permet de choisir l'ordre des plats et de ne pas composer sa propre assiette, est un véritable atout. La qualité des produits et la chaleur de l'accueil font de ce brunch une expérience à ne pas manquer.

Formule enfant

Formule brunch à 10€ pour les enfants de 12 ans et moins.



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