close
› › Pâtisserie Emma Duvéré
Retour

Brunch Pâtisserie Emma Duvéré



32 €

41 Rue Sedaine

75011 Paris


"Un brunch dégustation dans une pâtisserie"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Nichée au 41 rue Sedaine, dans le 11e arrondissement, la Pâtisserie Emma Duvéré se trouve au cœur du village Popincourt, à quelques minutes à pied des métros Voltaire, Bréguet-Sabin et Bastille.

La maison cultive une atmosphère de cantine de quartier, confortable et bienveillante, un peu comme chez mamie, avec une clientèle chaleureuse et une terrasse où l'on engage volontiers la conversation avec ses voisins de table. L'adresse assume pleinement ses engagements : labellisée 3 écotables, elle annonce du 100 % maison et des ingrédients bio, AOP et de saison.

Le brunch, à 32 € par personne, est servi de 10h30 à 15h sur des créneaux d'1h30, et la réservation est vivement conseillée. La formule se décompose en plusieurs temps : une verrine de granola maison au fromage blanc, une viennoiserie, une boisson chaude, une boisson fraîche, un plat salé et un dessert au choix, sachant que ce dernier peut être emporté en fin de repas si l'on n'a plus faim.

Côté viennoiseries, nous avons pris une brioche et un chausson aux pommes : la brioche s'est révélée être un roulé à la cannelle, à la texture très aérienne et étonnamment légère. Nous les avons accompagnés d'un latte au lait végétal et d'un chocolat chaud maison, élaboré à partir du chocolat éthique Xoco, aux arrière-goûts naturellement fruités. Vrai coup de cœur sur le jus de pastèque, très frais et puissant en pastèque.

Pour le salé, nous avons choisi les deux plats phares de la maison, le croque-monsieur et la quiche, tous deux servis avec une salade. Le croque-monsieur, servi en demi, se démarque nettement des classiques : jambon maison Montalet, cheddar et emmental bien fondants, béchamel au zaatar, paprika fumé et piment d'Espelette, et une pointe de sauce piquante maison. La quiche Lorraine, quant à elle, joue la carte de la simplicité bien exécutée, avec son jambon, son emmental et sa noix de muscade râpée.

Pour finir, nous avons suivi le conseil de nos voisins de terrasse en prenant l'incontournable cheesecake, best-seller revendiqué de la maison : léger comme un nuage, il trouve un bel équilibre avec son biscuit. Nous l'avons complété d'une tarte praliné-figue qui était notre coup de cœur personnel.

La Pâtisserie Emma Duvéré est labellisée Ecotable.
Pour en savoir plus

La Rédaction a aimé

La qualité des produits proposés !



Les brunchs qui vous plairont


brunch à la une
Amazonia
stars stars stars stars
Paris
42€
On aime : La convivialité du lieu et la gourmandise des plats.
Réserver en ligne

Carré Voltaire

Note du brunch Note du brunch Note du brunch Note du brunch
75011 Paris
30 €
- /10

Le Paname Art Café

Note du brunch Note du brunch Note du brunch Note du brunch
75011 Paris
40 €
- /10

Les Niçois

Note du brunch Note du brunch Note du brunch Note du brunch
75011 Paris
28 €
- /10

Chez Troquette

Note du brunch Note du brunch Note du brunch Note du brunch
75011 Paris
26 €
- /10

Clint Roquette

Note du brunch Note du brunch Note du brunch Note du brunch
75011 Paris
22 €
- /10
Voir la fiche Réserver en ligne Appeler

Le génie sous les

Note du brunch Note du brunch Note du brunch Note du brunch
75011 Paris
31 €
8/10

Ammazza

Note du brunch Note du brunch Note du brunch Note du brunch
75011 Paris
30 €
9/10

Café des Anges

Note du brunch Note du brunch Note du brunch Note du brunch
75011 Paris
24 €
9/10
Voir la fiche Réserver en ligne Appeler

Café Maréva

Note du brunch Note du brunch Note du brunch Note du brunch
75011 Paris
22 €
- /10

Ten Belles Bread

Note du brunch Note du brunch Note du brunch Note du brunch
75011 Paris
25 €
- /10

Réserver


Brunchs à proximité (75011)
Carré Voltaire stars stars stars stars

30€
Le Paname Art Café stars stars stars stars

40€
Les Niçois stars stars stars stars

28€
Chez Troquette stars stars stars stars

26€
Clint Roquette stars stars stars stars

22€
Le génie sous les étoiles stars stars stars stars

31€
Ammazza stars stars stars stars

30€
Café des Anges stars stars stars stars

24€
Café Maréva stars stars stars stars

22€
Ten Belles Bread stars stars stars stars

25€
Tous les brunchs à proximité